Καλωσορίσατε!
Αγαπητοί φίλοι, καλώς ορίσατε στον αμπελουργό.
Από αυτό το βήμα μπορούμε όλοι και όλες να εκφραζόμαστε,
να ρωτάμε, να απαντάμε και σίγουρα να μαθαίνουμε πράγματα, που αφορούν σε αυτό που όλοι αγαπάμε το Αμπέλι μας.
Σας ευχαριστούμε που είσαστε εδώ και ελπίζουμε, με την δημιουργική βοήθειά σας, να κάνουμε τον δικτυακό αυτόν τόπο, σημείο συνάντησης , διασκέδασης και γνώσης.
Ευχαριστούμε,
H ομάδα του www.ampelourgos.gr
Τι Νέο υπάρχει
-
-
- Λίγος γλυκάνισος στο τσίπουρο
- Ευχαριστώ πολύ, θα το κατεβάσω στα 17 γραδα και θα κάνω την απόσταξη. Ευχαριστώ
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 21/11/2018 12:00
-
-
-
- Λίγος γλυκάνισος στο τσίπουρο
- Δεν υπάρχει θέμα από τον γλυκάνισο, το θέμα είναι ότι θα κάνεις τριπλή απόσταξη και το απόσταγμα θα βγει σκληρό, άσε που είναι πολύ επικίνδυνο κατά τη διάρκεια της απόσταξης. άλλο είναι να...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 21/11/2018 10:06
-
-
-
- Λίγος γλυκάνισος στο τσίπουρο
- Επειδή έχω τσίπουρο με γλυκάνισο για την απόσταξη και θέλω να προσθέσω και καινούργιο γλυκάνισο φοβάμαι μην το χαλάσω τελικά αντί να το φτιάξω. Ευχαριστώ.
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 21:21
-
-
-
- Λίγος γλυκάνισος στο τσίπουρο
- Αγαπητέ φίλε καλησπέρα, δεν καταλαβαίνω τι εννοείς "φοβάμαι μην βγάλει μυρωδιά" ; ΝΚ
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 20:03
-
-
-
- Λίγος γλυκάνισος στο τσίπουρο
- Καλησπέρα, ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να ξανά αποσταξω τσίπουρο που έχει ήδη λίγο γλυκάνισο. Όπως είναι τώρα δεν θολώνει σχεδόν καθόλου, φοβάμαι όμως μην βγάλει μυρωδιά αν το ξαναπεράσω για να...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 18:23
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Επίσης κάτι που εφαρμόζω ΠΑΝΤΑ από πρόπερσι, και το δείχνει και ο Λευτέρης σε μια φωτογραφία,αλλά δεν το ανέφερε ρητά:βαμβάκι στην έξοδο του ψύκτη, υπό τύπο φίλτρου, σου δείχνει πολλά, σου λέει...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 15:36
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Πολύ αναλυτικά και όμορφα, μου θύμισες αμερικάνικα εγχειρίδια...., Τώρα προετοιμαστείτε όμως όλοι γιατί η γευσιγνωσία στην συνάντηση θα είναι ΤΥΦΛΗ, και θα καλείστε να κρίνετε μεταξύ των...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 15:19
-
-
-
- Περί απόσταξης
- Αγαπητέ φίλε nikkolaos.nikkolaos καλημέρα, αν το καζάνι σου είναι καθαρό, είτε καινούργιο είτε παλιό, δεν μπορεί να δίνει καμμία μυρωδιά στο απόσταγμα. Πολύ μικρές αρωματικές και γευστικές νότες από...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 11:51
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Πριν την μετάβραση αφιερώνουμε όσο χρόνο χρειαστεί για να πλύνουμε με AVA και να κάνουμε λαμπίκο τα πάντα καζάνι, κώδωνα, τόξο , σπείρωμα ή δακτυλίους του ψύκτη. Αφού τα καθαρίσουμε τότε βάζουμε...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 11:29
-
-
-
- Περί απόσταξης
- Καλημέρα συνονόματε :) α) είχα γράψει πλαστικίλα προσπαθώντας να περιγράψω κάπως την μυρωδιά, διευκρινίζοντας όμως ΄τι ήταν κάτι σαν πλαστικίλα. Όπως και να έχει μετά την διπλή προέκυψε κάτι...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 10:46
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Και έφτασε η ώρα να πάμε τα ζυμωμένα τσίπουρα στο καζάνι. Όπως είπαμε επειδή είναι μόνο τσίπουρα χωρίς το γλεύκος κύριο μέλημά μας είναι να μην κολλήσουν στον πάτο του καζανιού. Για αυτό το...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 10:41
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Και πολύ καλά κάνεις lyggas γιατί πολλοί αποστάζουν και κρασιά και το λένε τσίπουρο, δεν είναι όμως. Όπως και πολλοί φέρνουν αλκοόλη ( όχι μόνο αμπελουργικής προέλευσης ) από Βουλγαρία κάνουν μια...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 09:26
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Κατά την γνώμη μου όχι μόνο δεν είναι ατυχής αλλά είναι και ουσιαστική για να μιλάμε για τα ίδια πράγματα. Δηλαδή όταν θα λέμε τσίπουρο να είναι τσίπουρο και όχι γκράπα ή απόσταγμα σταφυλής ή...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 20/11/2018 00:36
-
-
-
- Περί απόσταξης
- Φίλε nikkolaos.nikkolaos καλησπέρα, α) αν θυμάμαι καλά είχες γράψει ότι η άσχημη μυρωδιά που είχες ήταν μια "πλαστικίλα", αυτό μπορεί να έρχεται από πολλά πράγματα όχι όμως από τις ουρές. γ) μπορεις να...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 22:19
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Πορτ Σαιντ και Σουέζ, το Βόρειο και Νότιο λιμάνι της γνωστής διώρυγας. Δύο πόλεις δύο λιμάνια αλλά με το ίδιο όνομα απλά γραμμένο λίγο διαφορετικά. ΝΚ
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 22:07
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Κατά την γνώμη μου όχι μόνο δεν είναι ατυχής αλλά είναι και ουσιαστική για να μιλάμε για τα ίδια πράγματα. Δηλαδή όταν θα λέμε τσίπουρο να είναι τσίπουρο και όχι γκράπα ή απόσταγμα σταφυλής ή...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 21:55
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Έρχονται τώρα στο μυαλό μου θύμησες από ιστορίες "οψιμων"ναυτικών,στην καφετέρια του χωριού,τότε που πήγαιναν στα καράβια για μια Καβασάκι.Πολλα λιμάνια και ακόμα περισσότερες...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 19:55
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Ξύνεις πληγές Νικόλα, σαν αυτές των τατουάζ των ναυτικών που πήγαν απερίσκεπτα να χτυπήσουν, μετά από ένα βράδυ στο Ντακάρ, με βελόνες δουλεμένες, μόνο με ουίσκι πλυμένες, κι όταν το...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 18:49
-
-
-
- Περί απόσταξης
- Καλησπέρα σε όλους και ευχαριστώ όλους όσους πρόσφεραν πληροφορίες για όλα τα ζητούμενα που τέθηκαν στο παρόν ποστ. α) Το υλικό 9λίτρων με την πολύ άσχημη μυρωδιά, έγινε 2πλη απόσταξη μόνο του...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 16:07
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Γεία σου καπετάνιε Σωκράτη, δεν ξέρεις πόσο με ευχαριστεί και με χαροποιεί........... "Απόσταγμα" σύνθετη λέξη από το απο- και το -στάζω. Αυτό που στάζει αργά προερχόμενο από κάτι το ευγενές το οποίο...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 15:49
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Αυτό είναι το καλό μιας συζητησης,ξεκινάς από κάπου και δεν ξέρεις που θα φτάσεις.Αυτο όμως προσφέρει γνώση και προσθέτει ομορφιά.
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 15:42
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Νίκο καλησπέρα, πιθανόν να μας πουν! ότι το μαμίσαμε το θέμα(απόσταξη 2018), αλλά κι αυτά αποστάγματα της θάλασσας είναι οπότε ας σαλπάρουμε, δώσε και μια κοφτή ανάποδα, με το πηδάλιο όλο στην...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 15:21
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Απλά η φράση "..είναι απλώς απόσταγμα..." νομίζω ότι είναι ατυχής, διότι παραπέμπει σε υποδεέστερο προϊόν, κάτι που δεν ισχύει. Για αυτόν ακριβώς τον λόγο έκανα το σχόλιο. Την καλημέρα μου, από...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 13:51
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Καλημέρα Σωκράτη, "μπίντα" σταθερό σημείο πρόσδεσης τοποθετημένο ή σε πλεούμενο, πλοίο, ή σε σταθερό σημείο, αποβάθρα, τονοδέτης. "μπαστέκα" τροχαλία από την οποία περνάει σχοινί ή...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 09:57
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Ανοικτός σε όλες τις ημερομηνίες, θα φέρω μονόβραση-τσικουδιά-ρακή σολέρα ( χρονιά βάσης 2013 και συμπλήρωμα 30% κάθε χρόνο όλες οι επόμενες χρονιές 14,15,16,17 ) και το τσίπουρο με αρωματικά διπλής...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 09:25
-
-
-
- Το αυθεντικό τσίπουρο.
- Δηλαδή, φίλε 'PAKSIMADIS' ένα απόσταγμα διπλοαποσταγμένο, φροντισμένο με τα σχετικά κοψίματα κεφαλοουρών και στις δύο αποστάξεις, υψηλόβαθμο, είναι απλώς απόσταγμα; υποδεέστερο από τί; από το...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 19/11/2018 09:08
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Μπίντα Σωκράτη όχι πίντα. Αν και όλο το "η μπαστέκα της μπίντας" δεν βγάζει νόημα. ΝΚ Καπτάν Νίκο, μπίντα(δέστρα πλοίου) είναι νωρίς το πρωί, μετά τα τσίπουρα στις 11, γίνεται εν συντομία... πίντα,...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 18/11/2018 18:44
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Μπίντα Σωκράτη όχι πίντα. Αν και όλο το "η μπαστέκα της μπίντας" δεν βγάζει νόημα. ΝΚ
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 18/11/2018 14:54
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Άνευ απροόπτου ανοιχτός σε όλες τις ημερομηνίες Είχαμε συζητήσει με το Νίκο και με τον Λευτέρη ότι καλλίτερα θα ήταν κάποιο Σάββατο μεσημέρι και για να μπορούν οι μακρινοί να παρευρεθούν...
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 18/11/2018 11:27
-
-
-
- Απόσταξη 2018
- Νίκο καλημέρα και εμένα με βολεύει από 8/12 και πέρα ,περιμένω απαντήσεις-προτάσεις και από τους υπόλοιπους ενδιαφερόμενους.
- στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
- 18/11/2018 10:57
-
