Χρόνος καζανιου

Καλησπέρα,
Ήθελα να ρωτήσω γις ποιο λογο καζάνιζούμε τον Οκτώβρη ή είναι λόγω αδειών;
Μπορω να καζάνισω τα στσφυλις που έχουν μείνει από την οινοποίηση μεσα στον Αύγουστο Σεπτέμβρη;

Εξαρτάται από το πότε ανοίγουν τα καζανια σε κάθε περιοχη. Ιδανικά αποσταζουμε στο τέλος της αλκοολικης ζύμωσης. Αν αποστάσεις μόνος σου, κάντο αμέσως μετά την λήξη της.

Ok,
Ναι μόνος μου θα το κάνω.
Οκ καλη πληροφορία, ευχαριστώ.