Αρραίωση Τσιπουρου - Απορίες για λικερ

Καλησπέρα σε όλους!
Νέο στο χώρο των αποσταγμάτων και νέος στο καταπληκτικό φόρουμ σας..Καλως σας βρήκα λοιπόν!
Αρχικά θα ήθελα την βοήθεια και τις γνώσεις σας σε 2 πράγματα:

1. Εχω 100λίτρα τσίπουρο το οποίο είναι 55 % vol - αλκοολικούς βαθμούς και θέλω να το κατεβάσω στους 38% vol, θα μπορούσατε να μου πείτε τι ποσότητα
νερού θα πρέπει να χρησιμοποιήσω και με βάση ποιο κανόνα ή τύπο βγαίνει??

2. Από το ίδιο τσίπουρο έχω άλλα 100λίτρα των 55% vol και θέλω να φτιάξω λικέρ (όχι με ζάχαρη) αλλά με μέλι και το τελικό μου λικέρ να βγει 20% vol.
Έχω φτιάξει λοιπόν περίπου 200 λίτρα απο σιρόπι με νερο, μέλι και αρωματικά και αυτό θέλω να το παντρέψω με το τσίπουρο. Αλλά θέλω το τελικό μου λικέρ να είναι 20% vol..
Τι ποσότητα θα πρέπει πρέπει να χρησιμοποιήσω απο σιρόπι για να πάω στους 20 βαθμούς. Πως μπορώ να υπολογίσω τους αλκοολικούς βαθμούς στα λικερ?

Ευχαριστώ και οποιαδήποτε πληροφορία ή βοήθεια είναι ευπρόσδεκτη..

Αν διαβάσεις την ενότητα "Αραίωση τσίπουρου" νομίζω πως θα καλυφθείς. Αν οχι, τα λέμε. Ένα αλκοολομετρο παντως θα σου λύσει τα χέρια.

Ευχαριστώ πολύ ναι την αραίωση την κατάφερα και το εφερα εκεί που ήθελα με αρκετό διάβασμα στα ποστ του φόρουμ!

Μήπως γνωρίζετε πως λειτουργεί και η παρασκευή του λικερ που προσπαθώ να κάνω? και πως θα υπολογίσω σαυτη τη περίπτωση το τελικό ποσοστό τσίπουρου?

Ο τρόπος υπολογισμού αναφέρεται στην ενότητα που σου ειπα. Αντί για σκέτο νερό, θα βάλεις αυτό που ετοιμασες. Εφόσον ασχολείσαι, ένα αλκοολομετρο σου χρειάζεται.

Καλησπέρα Αλέξανδρε,
Ευχαρστώ πολύ για την απάντηση σου. Υπάρχει κάπου ξεχωριστά ενότητα για το τρόπο υπολογισμού? Για πέρα απο τα διάφορα πόστ που αφορούν την αραίωση δεν
βρήκα συγκεκριμένη ενότητα..
Επίσης για να καταλάβω, η διαδικασία της αραίωσης είναι η ίδια απλά αντί για νερό θα προσθέσω το σιρόπι σωστά? Τα υπόλοιπα συστατικά πχ μέλι ή ζαχαρη δεν επιρρεάζουν
τη μέτρηση με το αλκοολόμετρο? Θα αραιώσω το αρχικό μου με το σιρόπι και θα μετρήσω τα vol ετσι απλά? Δεν θα επιρρεαστει απο κάτι η μέτρηση του αλκοολομετρου? Το ειδικο
βάρος του τελικού δεν είναι διαφορετικό,δεν το επιρρεάζει τη μετρηση του αλκοολομετρου?

Στην κατηγορία Αποσταγματα,ενότητα Αραίωση τσίπουρου, στην σελίδα 6,αναφερεται και ο τρόπος υπολογισμου και πινακες αραίωσης. Κατά τα άλλα, όπως τα είπες, ρίχνεις το διάλυμα και μετράς, προσοχη στην θερμοκρασία των υλικών κατά την μέτρηση, να είσαι κοντά σε αυτήν που είναι ρυθμισμενο το όργανο. Καλή επιτυχία.

Ευχαριστώ πάρα πολύ!
Το ότι έχει διαφορετικό ειδικό βαρος το τελικό δεν θα επιρρέασει τη μέτρηση του αλκοολόμετρου?

Σύμφωνα με αυτους που τα πουλανε(πιστοποιημενα όργανα) κάνει και για τέτοιες μετρήσεις.

Τ*55/(Σ+Τ)= Λ

Σ= ΣΙΡΟΠΙ
Τ=ΤΣΙΠΟΥΡΟ
Λ= ΠΟΣΟΣΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΛΙΚΕΡ

Καλημέρα Αλέξανδρε,
Το αλκοολόμετρο πάντως που έχω ούτε καν που κουνήθηκε βάζοντας το.. επιρρεάζει το ειδικο βάρος το τελικού μίγματος και δεν μπορεί να γίνει
μέτρηση..Εκτος και αν υπάρχει κάποιο άλλο πιο "ειδικό"..??