file Κατάλληλα φίλτρα για τσίπουρο

Περισσότερα
19/11/2020 12:12 #28832 από marin4
marin4 δημιούργησε το θέμα: Κατάλληλα φίλτρα για τσίπουρο
Θα ήθελα να ρωτήσω ποιο νούμερο φίλτρων 16? 20? της γνωστής ιταλικής εταιρίας είναι το καλύτερο για το φιλτράρισμα του τσίπουρου. Πρέπει να γίνεται το φιλτράρισμα μετα το σβήσιμο η πριν? Επίσης και για το κρασί στην τελική φάση της εμφιάλωσης τι νούμερο χρησιμοποιείτε. Ευχαριστώ.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
19/11/2020 21:54 #28833 από gomati_sok
gomati_sok απάντησε στο θέμα: Κατάλληλα φίλτρα για τσίπουρο
Για τσίπουρο δοκίμασα 16 και 20 άλλες χρονιές, 24 φέτος μετά από συζήτηση με φίλους και κατέληξα ότι το 24άρι είναι το καλλίτερο, δεν αφαιρεί αρώματα και γευστικά στοιχεία και μάλλον και το μαλακώνει λόγω της οξυγόνωσης.
Κρασί για προσωπική κατανάλωση δεν φιλτράρω γιατί δεν βιάζομαι να εμφιαλώσω, αφήνω τον χρόνο και το κρύο του χειμώνα να επιτείνουν την φυσική καταβύθιση και το λαμπικάρισμα, συνήθως λειτουργεί, μόνο μια χρονιά στα 10 χρόνια χρειάστηκε να φιλτράρω λευκό, ερυθρό ποτέ.
Βέβαια πολλές απόψεις ίσως θα ακούσεις και η απόφαση θα είναι δική σου, αν έχεις κελάρι που η θερμοκρασία πέφτει πέριξ του μηδενός όλα θα γίνουν μόνα τους σε έναν οίνο χωρίς προβλήματα.

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, marin4, lyggas, Σαχινίδης

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.223 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ