Ανάλυση χαλκού σε απόσταγμα.

Πήρα την πρωτοβουλία να ξεκινήσω το νέο θέμα. Όσοι φίλοι θέλουν να στείλουν δείγμα ή δείγματα για ανάλυση χαλκού σε απόσταγμα παρακαλώ να δηλώσουν συμμετοχή.
Για να έχει αξία η προσπάθεια γράψτε το είδος του αποστακτήρα δηλαδή υλικό κατασκευής (άμβυκας, τόξο, ψύκτης ) το είδος της καλλιέργειας ( συμβατική, βιολογική, βιοδυναμική) το προς απόσταξη προϊόν ( μόνο τσίπουρα, μόνο κρασί, όλα μαζί ) . Για να υπάρχει ένα παράδειγμα γράφω τι θα στείλω:

Παραγωγός Ρίζος Λευτέρης
Δείγμα 1
Τσίπουρο αρωματικό διπλής απόσταξης.
Μόνο από στέμφυλα ξινόμαυρου, μαυροδάφνης, ασύρτικου, μαλαγουζιάς, βιολογικής ακαλλιέργειας.
Χρήση υδροξείδιου του χαλκού (50% σε μεταλλικό χαλκό) σε 5 εφαρμογές από 9/3/2019 ως 19/7/2019 σύνολο 450 λίτρα ψεκαστικού διαλύματος 0,25% σε ενάμιση στρέμμα. Καθαρός μεταλλικός χαλκός σύνολο 506 γραμμάρια. Και χαλαζόπτωση φέτος 10/7/2019.
Καζάνι 130 λίτρων όλο χάλκινο άμβυκας, τόξο, ψύκτης σε στήλες, καύσιμο ξύλα.
Καθαρισμός πριν την μετάβραση με άφθονο νερό και AVA με σφουγγάρια και πανιά. Οι 4 πρώτες καζανιές έγιναν μετά από μετάβραση άλλου παραγωγού.

Εγω θα στειλω- φερω δεν ειμαι και τοσο φιλος της ακριβειας, μου ειναι αδυνατον πχ να θυμαμαι με τι ραντισα ποτε κτλ.







Υ.Γ.Το αβα δεν μου αρεσε ειναι διαφημιση και δημιουργει και φαινολες λενε και χαλανε οι θαλασσες.. Αστεια το λεω.

Κι εγώ θα στείλω 2 δείγματα, ένα απ' το περσινό κι ένα απ' το φετινό.
Διπλής απόσταξης και τα δύο, από στέμφυλα και μερικό απ' το χυμό τους ,
που έγινε κρασί αλλά παρέμεινε στην κάδη.
Ποικιλίες ξινόμαυρο, ασύρτικο, σαρντονέ και μοσχάτο μαύρο.
Ένας μόνο ψεκασμός, με χαλκό 50% και βρέξιμο θείο, 40 λιτ διαλύμματος ανά στρέμμα.
Χάλκινο καζάνι , τόξο, ψύκτης και φωτιά από υγραέριο.

Υ.Γ. Μήπως πρέπει να πούμε και πού θα τα στείλουμε, ή είναι νωρίς ακόμα;
Θα σταλούν με τα ψευδώνυμα του φόρουμ μας, οι "θα πέσουν οι μάσκες";

δύο δείγματα( 1 μονής και 1 διπλής απόσταξης)
ποικιλίες:Μοσχάτο Αμβουργου+Αλεξανδρειας+ασύρτικο+μερλο+νεγκόσκα
καλλιέργεια συμβατική, τελευταίος ψεκασμός αρχές Ιουλίου, οξυχλωριούχος χαλκός μόνο στην έκπτυξη ματιών.
καζάνι-ψύκτης κλασικά, καθαρισμός με εμβάπτιση ξυδιού, προπάνιο

το μονής πέρασε φίλτρο rover v16, χωρίς ορατά ίχνη οξειδίων χαλκού.


ΥΓ:Λευτέρη,οι προϋποθέσεις που ανέφερα στην αρχική μου τοποθέτηση ισχύουν.

Ένα δείγμα από μένα. Διεύθυνση κ.λ.π;

Ενα δείγμα κι από μένα, διπλής απόσταξης 2018
Στέμφυλα με χυμό από Καμπερνέ αλιάνικο, Σκυλοπνίχτη και Μοσχάτο
Αμβυκας-τόξο-ψυγείο με αυλούς, όλα χάλκινα
Καύσιμο: προπάνιο
Νερό αραίωσης: φυσική πηγή

Χρόνια καλά και πολλά Λευτέρη!

Τα δείγματα θα τα στείλουμε ο καθένας μόνος του στη διεύθυνση:
Κυρίτσης Δημήτριος,
Καραϊσκάκη 78,
Καρδίτσα Τ.Κ. 43132
email : Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Θερμή παράκληση η αποστολή να γίνει αμέσως μετά τις γιορτές δηλαδή 7 -15 Γενάρη έτσι ώστε να βγουν μαζί τα αποτελέσματα.
Να γράψετε το όνομά σας μαζί και την ένδειξη "για τον αμπελουργό" και το κάθε δείγμα να είναι τουλάχιστον 350 ml. Μπορείτε να βάλετε στο δεματάκι και τα χρήματα (12 ευρώ ανά δείγμα ) για την ανάλυση του χαλκού αν σας διευκολύνει. Εννοείται ότι όποιος θέλει μπορεί να ζητήσει και άλλες αναλύσεις από το εργαστήριο με email. Τα αποτελέσματα θα τα στείλει σε μένα για να τα αναρτήσω όλα μαζί για να γίνει εποικοδομητική κουβέντα στο site. Καλές γιορτές με φίνα κρασιά και αιθέρια αποστάγματα.

Από περιέργεια πια άλλη εξέταση θα ήταν χρήσιμη ; Τι άλλο μπορούμε να ελέγξουμε ;
Σκέφτομαι και εγώ να στείλω ένα δείγμα , απλά όχι μόνο για χαλκό .

Θα γράψουμε το ψευδόνυμό μας ή το ονοματεπώνυμο;
Ποιό απ' τα δυο θα αναρτηθεί στα αποτελέσματα;

Αγαπητοί φίλοι καλημέρα,
Μιας και αυτή η εξαιρετική προσπάθεια ξεκίνησε από μια συζήτηση στην οποία συμμετείχα, την ιδέα την είχε ο Στέλιος, θα μου επιτρέψετε μερικές σκέψεις: 1. Αυτή η προσπάθεια γίνεται για να υπάρξει επιστημονική μέτρηση χαλκού στο τελικό αποτέλεσμα-απόσταγμα ερασιτεχνών και διήμερων αποστακτών.
2. Σύγκριση περιεκτικότητας χαλκού αποσταγμάτων απο διαφορετικά είδη αποστακτικών συσκευών ( τρια κύρια είδη: εξ ολοκλήρου χάλκινα αποστακτήρια, αμβυκες χάλκινοι ψυγεία ανοξείδωτα, και εξ ολοκλήρου ανοξείδωτα αποστακτήρια. Ισως και κάποιο άλλο είδος όπως ανοξέιδωτοι άμβυκες με χάλκινα ψυγεία.) Δείγματα αποσταγμάτων από μέλη του ampelourgos.gr από όλη την Ελλάδα.
Στοιχεία που ενδιαφέρουν και πρέπει να αναφέρονται συνοδεύουν τα δείγματα:
Χρονιά
Περιοχή καλλιέργειας σταφυλιών.
Ποικιλία-ες
Εκθεση σε χαλκούχα ραντίσματα.
Τυχόν φιλτράρισμα αποστάγματος και τα αποτελέσματά του. Ιδιόκτητος ή όχι.
Διήμερος ή όχι.
Ερασιτέχνης αποστάκτης ή όχι.
Υλικό κατασκευής και περιγραφή αποστακτικής συσκευής

Τυχόν άλλες μετρήσεις άλλων παραμέτρων.
Ολα αυτά τα στοιχεία είναι απόλυτα απαραίτητα για την εξαγωγή σωστών συμπερασμάτων.
Ευχαριστώ
ΝΚ
ΥΓ Μήπως κάποιος φίλος ικανός στα των υπολογιστών να φτιάξει ένα φύλλο υπολογιστικό με όλα αυτά τα στοιχεία πληροφορίες και να το αναρτήσει για κοινή χρήση;