ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
- Γιώργος Ξ
-
- Αποσυνδεμένος
- New Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 3
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 0
28/09/2019 10:25 #27120
από Γιώργος Ξ
Γιώργος Ξ απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Καλημέρα
είμαι νέος στην απόσταξη και σας παρακαλώ να με βοηθήσετε.
Στις 23/9/2019 έστυψα 50Kg ροδίτη και πήρα ~25Kg μούστο στα 12be' και τον έβαλα να βράσει μαζί με τις φλούδες(μόνο φλούδες).
Σήμερα 28/9/2019 μέτρησα τα υγρά στο δοχείο βρασμού και μου έδειξε 0be'.
Τι να κάνω να προχωρήσω στην απόσταξη ή να περιμένω να περάσει ένας μήνας από το στύψιμο? ή τι άλλο να κάνω?
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.
είμαι νέος στην απόσταξη και σας παρακαλώ να με βοηθήσετε.
Στις 23/9/2019 έστυψα 50Kg ροδίτη και πήρα ~25Kg μούστο στα 12be' και τον έβαλα να βράσει μαζί με τις φλούδες(μόνο φλούδες).
Σήμερα 28/9/2019 μέτρησα τα υγρά στο δοχείο βρασμού και μου έδειξε 0be'.
Τι να κάνω να προχωρήσω στην απόσταξη ή να περιμένω να περάσει ένας μήνας από το στύψιμο? ή τι άλλο να κάνω?
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- Paisios
-
- Αποσυνδεμένος
- Premium Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 93
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 22
28/09/2019 13:39 #27123
από Paisios
Paisios απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Γρήγορα για απόσταξη
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Γιώργος Ξ
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- Γιώργος Ξ
-
- Αποσυνδεμένος
- New Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 3
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 0
28/09/2019 19:21 #27124
από Γιώργος Ξ
Γιώργος Ξ απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Ευχαριστώ Paisios
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- SPYROS
-
- Αποσυνδεμένος
- Platinum Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 797
- Κάρμα: 10
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 528
29/09/2019 01:40 - 29/09/2019 02:27 #27127
από SPYROS
Διπλ. Η/Μ
Να φαν τα λάφια μάλαθρο,
κι οι μούλες το τριφύλλι,
κι ο νιός να πιή παλιό κρασί,
ρακί ματαβρασμένο.
SPYROS απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Το κριτήριο πέρατος της ζύμωσης δεν είναι η ένδειξη των 0 Baume (0 Baume μετρούμενα με μπωμόμετρο εμβαπτίσεως [και όχι με διαθλασίμετρο], σημαίνει 17÷18 περίπου γραμμάρια σακχάρων ανά λίτρο, αζύμωτα) αλλά το ειδικό βάρος (άσπρη κλίμακα) που πρέπει να είναι ίσο με 0,994 ή λιγότερο στα λευκά, και 0,998 ή λιγότερο στα κόκκινα.
Αν λοιπόν περατώθηκε η ζύμωση με τα ως άνω κριτήρια, τότε μπορείς να αποστάξεις
SPYROS
Αν λοιπόν περατώθηκε η ζύμωση με τα ως άνω κριτήρια, τότε μπορείς να αποστάξεις
SPYROS
Διπλ. Η/Μ
Να φαν τα λάφια μάλαθρο,
κι οι μούλες το τριφύλλι,
κι ο νιός να πιή παλιό κρασί,
ρακί ματαβρασμένο.
Τελευταία διόρθωση: 29/09/2019 02:27 από SPYROS.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k, lyggas, Γιώργος Ξ
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- Γιώργος Ξ
-
- Αποσυνδεμένος
- New Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 3
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 0
29/09/2019 09:32 #27131
από Γιώργος Ξ
Γιώργος Ξ απάντησε στο θέμα: ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ
Ευχαριστώ Σπύρο για την βοήθειά σου.
Τα όργανα που διαθέτω είναι ένα μπομόμετρο εμβαπτίσεως(κλίμακα μόνο σε be' ) και ένα αλκοολόμετρο.
Τα όργανα που διαθέτω είναι ένα μπομόμετρο εμβαπτίσεως(κλίμακα μόνο σε be' ) και ένα αλκοολόμετρο.
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.128 δευτερόλεπτα
- Βρίσκεστε εδώ:
-
Αρχική
-
Forum
-
ampelourgos.gr
-
Αποστάγματα
- ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΟΥΣΤΟΥ