Περί απόσταξης
- lyggas
-
- Αποσυνδεμένος
- Elite Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 228
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 335
24/02/2021 21:35 - 24/02/2021 21:35 #29018
από lyggas
lyggas απάντησε στο θέμα: Περί απόσταξης
Σωστή η παρατήρηση του Γιώργου, πρέπει να μετρηθεί...
Τελευταία διόρθωση: 24/02/2021 21:35 από lyggas.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, gia.ampeli1
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- gia.ampeli1
-
- Αποσυνδεμένος
- New Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 6
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 6
25/02/2021 01:01 #29020
από gia.ampeli1
Καλησπέρα.. είμαι ο nikkolaos.nikkolaos που έχει ανοίξει το συγκεκριμένο ποστ όταν άρχισα να ασχολούμαι με το τσίπουρο
Πολύ σωστή σκέψη. θα μετρήσω από ένα μπουκάλι που έχει θολούρα και από μια 5λιτρη που είναι γυαλί, και θα σας πω. Απλά δεν μπορώ να το κάνω άμεσα γιατί τα έστειλα στο σημείο που έχω και τα σχετικά εργαλεία.
gia.ampeli1 απάντησε στο θέμα: Περί απόσταξης
setoinos έγραψε: Στέλιο γράψε λάθος .
Ε νοούσα τον φίλο gia.ampeli1
Επιμένω πρέπει να μετρηθεί .
Καλησπέρα.. είμαι ο nikkolaos.nikkolaos που έχει ανοίξει το συγκεκριμένο ποστ όταν άρχισα να ασχολούμαι με το τσίπουρο

Πολύ σωστή σκέψη. θα μετρήσω από ένα μπουκάλι που έχει θολούρα και από μια 5λιτρη που είναι γυαλί, και θα σας πω. Απλά δεν μπορώ να το κάνω άμεσα γιατί τα έστειλα στο σημείο που έχω και τα σχετικά εργαλεία.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, lyggas
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- isaakpa
-
- Αποσυνδεμένος
- Premium Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 121
- Κάρμα: 1
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 133
05/03/2021 08:28 #29038
από isaakpa
isaakpa απάντησε στο θέμα: Περί απόσταξης
Καθαρισμός φίλτρων (όταν θέλουμε να φιλτράρουμε τσίπουρο ή κρασί)
Τοποθετούμε τα φίλτρα στην μηχανή χωρίς να τα σφίγγουμε πάρα πολύ και τα βρέχουμε απέξω για να διογκωθούν.
Στην συνέχεια τα σφίγγουμε καλά .
Σε μια δεξαμενή βάζουμε γύρω στα 100 λίτρα νερό μαζί με 100 γρ κιτρικό οξύ (αν δεν έχουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 'ξυνό',το έχει στα super market) και το περνάμε από την φιλτραντλία για να πλύνουμε τα φίλτρα.
Στην συνέχεια ξεπλένουμε τα φίλτρα βάζοντας στην δεξαμενή γύρω στα 100 λίτρα σκέτο νερό.
Στο τέλος κάνουμε πρώτα ανακύκλωση μια μικρή ποσότητα τσίπουρου ή κρασιού και μετά ξεκινάμε το φιλτράρισμα .
ΥΓ Η όλη διαδικασία γίνεται για να 'φύγει' η γεύση της χωματίλας που βγάζουν τα φίλτρα στα πρώτα λίτρα.
Τοποθετούμε τα φίλτρα στην μηχανή χωρίς να τα σφίγγουμε πάρα πολύ και τα βρέχουμε απέξω για να διογκωθούν.
Στην συνέχεια τα σφίγγουμε καλά .
Σε μια δεξαμενή βάζουμε γύρω στα 100 λίτρα νερό μαζί με 100 γρ κιτρικό οξύ (αν δεν έχουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 'ξυνό',το έχει στα super market) και το περνάμε από την φιλτραντλία για να πλύνουμε τα φίλτρα.
Στην συνέχεια ξεπλένουμε τα φίλτρα βάζοντας στην δεξαμενή γύρω στα 100 λίτρα σκέτο νερό.
Στο τέλος κάνουμε πρώτα ανακύκλωση μια μικρή ποσότητα τσίπουρου ή κρασιού και μετά ξεκινάμε το φιλτράρισμα .
ΥΓ Η όλη διαδικασία γίνεται για να 'φύγει' η γεύση της χωματίλας που βγάζουν τα φίλτρα στα πρώτα λίτρα.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, gomati_sok, alexandros.k, stelios1, lyggas
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- lyggas
-
- Αποσυνδεμένος
- Elite Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 228
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 335
15/03/2021 21:55 #29061
από lyggas
Περιμένουμε...
lyggas απάντησε στο θέμα: Περί απόσταξης
gia.ampeli1 έγραψε:
setoinos έγραψε: Στέλιο γράψε λάθος .
Ε νοούσα τον φίλο gia.ampeli1
Επιμένω πρέπει να μετρηθεί .
Καλησπέρα.. είμαι ο nikkolaos.nikkolaos που έχει ανοίξει το συγκεκριμένο ποστ όταν άρχισα να ασχολούμαι με το τσίπουρο
Πολύ σωστή σκέψη. θα μετρήσω από ένα μπουκάλι που έχει θολούρα και από μια 5λιτρη που είναι γυαλί, και θα σας πω. Απλά δεν μπορώ να το κάνω άμεσα γιατί τα έστειλα στο σημείο που έχω και τα σχετικά εργαλεία.
Περιμένουμε...
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- stelios1
-
- Αποσυνδεμένος
- Platinum Member
-
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 771
- Κάρμα: 3
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 376
15/03/2021 23:52 #29065
από stelios1
stelios1 απάντησε στο θέμα: Περί απόσταξης
Περυσι φιλτραρα με ν16 ηδη χρησιμοποιημενα (δεν θυμαμαι σε τι αλλα μαλλον λευκο κρασι) δοκιμασα, ειδα που εβγαινε καθαρο και συνεχισα σαν βλακας.
Μετα με ν24, τελευταιο ηταν ενα ανοξειδωτο 250 λιτρων σε ενα αλλο ακριβως το ιδιο, παρατηρησα μια ελαφρια θολουρα. Σταματησα, τα λαστιχα δεν ειχαν αερα, πηγα να φαω γυρισα.. το ιδιο, το φιλτραρισμενο πιο θολο μετα τα φιλτρα! Περιμενα και οταν σουρουπωσε πια και παρεμενε η ιδια εικονα μεταγγισα το υπολοιπο με τ αντλια.
ειμαι απολυτος σε οτι ειδα και καταλαβα, οτι κατακρατησαν τα φιλτρα αντι να στομωσουν αρχισε να βγαινει.
Εφετος περασα το μισο τσιπουρο, εβαλα νεα φιλτρα και ολα οκ!
Εαν εξ αρχης φιλτραρα με ν24 ισως να βουλωναν, αλλα απο τα ν24 κατι περασε, εκτος κ αν εχουν και οριο σε ωρες συνεχομενης λειτουργιας και οτι ηταν εβγαινε απ αυτα..
Μετα με ν24, τελευταιο ηταν ενα ανοξειδωτο 250 λιτρων σε ενα αλλο ακριβως το ιδιο, παρατηρησα μια ελαφρια θολουρα. Σταματησα, τα λαστιχα δεν ειχαν αερα, πηγα να φαω γυρισα.. το ιδιο, το φιλτραρισμενο πιο θολο μετα τα φιλτρα! Περιμενα και οταν σουρουπωσε πια και παρεμενε η ιδια εικονα μεταγγισα το υπολοιπο με τ αντλια.
ειμαι απολυτος σε οτι ειδα και καταλαβα, οτι κατακρατησαν τα φιλτρα αντι να στομωσουν αρχισε να βγαινει.
Εφετος περασα το μισο τσιπουρο, εβαλα νεα φιλτρα και ολα οκ!
Εαν εξ αρχης φιλτραρα με ν24 ισως να βουλωναν, αλλα απο τα ν24 κατι περασε, εκτος κ αν εχουν και οριο σε ωρες συνεχομενης λειτουργιας και οτι ηταν εβγαινε απ αυτα..
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.100 δευτερόλεπτα
- Βρίσκεστε εδώ:
-
Αρχική
-
Forum
-
ampelourgos.gr
-
Αποστάγματα
- Περί απόσταξης