file ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........

Περισσότερα
22/05/2016 09:01 #20817 από stelios1
stelios1 απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........

alex_alex έγραψε: Αν έχει κατά τύχη μαζέψει αμπελόφυλλα που δεν είναι ραντισμένα, μπορείς να ρίξεις εσύ λίγο φάρμακο στα βάζα. :lol:


Ε οχι και ραντισμενα για μας..
Με ρωτανε ομως ποτε ραντισα, μετα και με τι.. ραντισα!
Με φαρμακο λεω την κυριακη.
- Με τι φαρμακο? Για ωιδιο και περονοσπορο λεω.- Σε ποσες μερες κανει να μαζεψω? Δεν ξερω λεω, κανονικα πρεπει να περασουν 15 μερες γραφει στο κουτι- Ποτε θα ξαναραντισεις? Αν χρειαστει και αυριο!
Και πανε και μαζευουν.
Παλια εβαζα ταμπελα και παλι πηγαινανε.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
22/05/2016 09:06 #20818 από stelios1
stelios1 απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Οι παλιοι για να κρατησουν διαφορους σπορους τους τυλουσαν σε συκοφυλα, δεν πανε εντομα κτλ.
Θα το δοκιμασω σε βαζα, τυλιγμενα μεσα σε συκοφυλα. Μπορει να διατηρηθουν. Μπορει ομως να βγουν συκο-σαλμαδακια και να ναι και ωραια ε?

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
22/05/2016 23:13 #20825 από ayla
ayla απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Τα αμπελόφυλλα συντηρούνται πανεύκολα σε βάζα χωρίς μυστικά κόλπα και κόπο!
Τα μαζεύουμε και χωρίς να τα πλένουμε, κόβουμε τον μίσχο, τα κάνουμε "μασουράκια" ανά 10 και τα βάζουμε σε βάζα. Εγώ σε βάζο του κιλού βάζω περίπου 90 με 100 αμπελόφυλλα. Μετά στάζουμε μερικές σταγόνες λεμόνι στο καπάκι και κλείνουμε καλά. Το ζωντανό φύλλο με την διαπνοή του καταναλώνει το οξυγόνο κι έτσι έχουμε αμπελόφυλλα σε κενό αέρος. Σπάνια μου έχει χαλάσει βάζο κι αυτό ήταν ελαττωματικό το καπάκι!
Όταν είναι να καταναλωθούν τότε τα διαχειριζόμαστε όπως όταν είναι φρέσκα, τα πλένουμε και τα ζεματάμε.

Για τις αμπελοκορφές άκουσα ότι πριν τις κάνουμε τουρσί τις βράζουμε το πολύ για 10 λεπτά. Το ίδιο και αν θέλουμε να τις κάνουμε σαλάτα!
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, ampelofilos, stelios1

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
22/05/2016 23:29 #20826 από stelios1
stelios1 απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Το ζωντανό φύλλο με την διαπνοή του καταναλώνει το οξυγόνο κι έτσι έχουμε αμπελόφυλλα σε κενό αέρος.

Ναι φαινεται η τελεια εξηγηση!
Αρα διατηρουνται με φυσικο τροπο και η γνωστη μας δεν τα εφαγε με φαρμακι..

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
23/05/2016 22:23 #20830 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Με προλαβε η Αγλαια..Φιλοι στα Κουφαλια,απλωνουν τα αμπελοφυλλα. στον ηλιο για 1_2 ημερες ετσι ωστε να φυγει η πολυ υγρασια και στην συνεχεια τα τυλιγουν 10-15 μαζι σαν πουρακια,τα τοποθετουν σε βαζα η μπουκαλια ,κλεινουν καλα και ειναι ετοιμα.Μονο το πρωτο φυλλο αλαζει χρωμα,τα υπολοιπα μενουν οπως τα βαλαμε.Απλα πραγματα.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": ampelofilos

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.043 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ