file ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok Συντάκτης θέματος
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
13/05/2016 21:07 #20746 από gomati_sok
gomati_sok δημιούργησε το θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
έτοιμα και τα αμπελόφυλλα, και οι αμπελοκορφές........
και αν έχεις και κοντά τη θάλασσα και έχει κέφια ο Ποσειδώνας, να και η συνοδεία του Ασύρτικου,........ μύρισε καλοκαίρι........

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...
Συνημμένα:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, Christos XM, alexandros.k, ampelofilos, Bio Farmer, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
14/05/2016 17:21 #20749 από ampelofilos
ampelofilos απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Θα μας δώσεις τα "φώτα" σου, αγαπητέ συνανάδελφε,
για την παρασκευή και χρήση των αμπελοκορφών; :)

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok Συντάκτης θέματος
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
15/05/2016 17:14 #20755 από gomati_sok
gomati_sok απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
συνάδελφε , τις αμπελοκορφές τις τοποθετώ σε βάζο γυάλινο με σπιτικό ξύδι.Ειναι έτοιμες περίπου σε 20 μέρες, δηλαδή τις παρασκευάζω όπως το κρίταμα στα νησιά.
Τις χρησιμοποιώ ώς ορεκτικό προσθέτωντάς τες πάνω στην χωριάτικη σαλάτα.

Σίγουρα θα υπάρχουν και άλλοι τρόποι, εξου και το ''περί ορέξεως κολοκυθόπιτα΄΄

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": PAKSIMADIS, ampelofilos

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
15/05/2016 23:01 #20757 από ampelofilos
ampelofilos απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Ευχαριστώ!
Δεν ήξερα ότι τρώγονται καν....

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
16/05/2016 09:39 #20758 από alex_alex
alex_alex απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Έφτιαξα και εγώ φέτος αμπελοκορφες αμπελόφυλλα και τα κλαδάκια που πιάνεται το αμπέλι.
Παστά όλα σε άλμη .
Πριν τα φάω τα βράζω λίγο σε νερό για να ξεαλμυρίσουν και προσθέτω έλαιο λαδάκι και λεμόνι είναι λίγο σκληρά αλλά έχουν την γοητεία τους. :whistle:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Christos XM, ampelofilos

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
20/05/2016 21:10 - 20/05/2016 21:11 #20801 από stelios1
stelios1 απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Τα αμπελοφυλα σε βαζα τα αποστειρωνετε?
Τελευταία διόρθωση: 20/05/2016 21:11 από stelios1.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok Συντάκτης θέματος
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
20/05/2016 21:29 #20802 από gomati_sok
gomati_sok απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Στέλιο εγώ δεν τα αποστείρωσα, τα 2 μου μουχλιασαν αν και είχα απλώσει ταφύλλα να στεγνώσουν τελείως, τα άλλα 2 είναι οκ, δεν ξέρω τι έπαιξε ρόλο. Στην κατάψυξη που έκανα πέρισυ έγιναν εύθραυστα. Μένει νε δοκιμάσω σε άρμη.

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": stelios1

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
20/05/2016 23:54 #20806 από alex_alex
alex_alex απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Ένας τρόπος συντήρησης από ότι θυμάμαι από το βιβλίο μεταποίηση προϊόντων ,πριν την κατάψυξη ,και πριν την μεταποίηση, είναι να βράζουμε τα τρόφιμα έτσι συντηρούνται ,και σκοτώνονται μικροοργανισμοί που λειτουργούν ακόμα και σε χαμηλές θερμοκρασίες όπως η κατάψυξη ,ο χρόνος βρασίματος είναι σχετικώς με το μέγεθος του κάθε φυτού λαχανικού κ.λ.π
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": stelios1

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
21/05/2016 07:05 #20807 από stelios1
stelios1 απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Πριν 3 μερες η γυναικα μου τα εβαλε σε βαζα, Μια φιλη της της ειπε οτι τα εκανε ετσι περσι και δεν επαθαν τιποτα, λετε να τα μαζεψε ραντισμενα? Καθολου απιθανο..
Επεμενα και τα εβαλα στο φουρνο 70 βαθμους πανω απο ωρα και μετα εσφιξα τα καπακια, θα δειξει.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
21/05/2016 10:03 #20809 από alex_alex
alex_alex απάντησε στο θέμα: ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ μετά συνοδείας.........
Αν έχει κατά τύχη μαζέψει αμπελόφυλλα που δεν είναι ραντισμένα, μπορείς να ρίξεις εσύ λίγο φάρμακο στα βάζα. :lol:

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.273 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ