file Τρύγος 2014

Περισσότερα
12/08/2014 14:23 #15740 από axtapos
axtapos δημιούργησε το θέμα: Τρύγος 2014
Σημερινή μέτρηση με διαθλασίμετρο σε αρκετές ρόγες από κάθε ποικιλία, έδειξε οτι πλησιάζουν τα σταφύλια μου τροχάδην στην ημερομηνία του τρύγου.

Μέσος όρος από 10 διαφορετικά τσαμπιά σε όλα σε βαθμούς Baume:
Ροδίτες 11,7 Β, Μονεμβασιές 12 Β, Αθήρι 12,5 Β, Κουφόρωγο 11,8 Β, Μαντηλαριά 10,5 Β, Μαύρη Ασκαθαριά 10,5 Β, Συράχ 12 Β.

Αμέσως μετά της Παναγιάς θα κοπούν τα λευκά και τα κόκκινα θα περάσουν άλλες 10 μέρες στα πρέμνα. Περίπου στα ίδια με τον περσυνό πολύ πρώιμο τρύγο. Λίγες μόνο μέρες αργότερα φέτος μάλλον λόγω των νοτιάδων και της νυχτερινής υγρασίας που αποροφούσαν τα ξερικά αμπέλια μου.
Ευτυχώς όλα τα σταφύλια με υγεία και χωρίς απώλειες της τελευταίας στιγμής με βοτρύτες κλπ.
Ο περονόσπορος περιορίστηκε εγκαίρως στην μόνιμα χτυπημένη κληματαριά και σε ένα μόνο πρέμνο Ροδίτη..

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
12/08/2014 14:40 #15741 από axtapos
axtapos απάντησε στο θέμα: Τρύγος 2014
Στην Σαντορίνη ήδη τρυγάνε από τις 7 του μήνα! (Πρώιμη ποικιλία Ασύρτικο)
Και οι τιμές είναι πολύ καλές αν τις συγκρείνει κανείς με τις τιμές στην ηπειρωτική Ελλάδα.

«Το Κτήμα Σιγάλα ανακοινώνει ότι η τιμή που θα πληρώσει το καθαρό Ασύρτικο στους ήδη υπάρχοντες και νέους συνεργάτες είναι 1.70€ το κιλό και τα μεταφορικά δικά του, Το Αηδάνι θα το πληρώσει με 1.90€ και το Μαυροτράγανο 3,50€»

www.exoumekaileme.com/2014/08/blog-post_6.html
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": PAKSIMADIS

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
20/08/2014 18:05 #15782 από αιγλη
αιγλη απάντησε στο θέμα: Τρύγος 2014
ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΜΕΡΑ ΓΙΩΡΓΟ !
ΚΑΛΗ ΣΟΔΙΑ ΝΑΧΕΙΣ ΚΑΙ ΜΟΣΧΑΤΑ ΟΠΩΣ ΛΕΝΕ ΣΤΑ ΜΕΡΗ ΜΑΣ.ΕΥΧΟΜΑΙ ΟΤΑΝ ΒΡΕΘΩ ΣΤΗ ΜΥΚΟΝΟ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΥΤΗ ΤΗ ΜΑΥΡΗ ΑΣΚΑΘΑΡΙΑ (ΠΡΩΤΑΚΟΥΣΤΗ). ΕΜΕΙΣ ΞΕΚΙΝΗΣΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΕΥΕΛΠΙΣΤΩ ΝΑ ΠΑΝΕ ΟΛΑ ΚΑΛΑ ΜΕ ΕΝΑ ΑΜΠΕΛΙ ΧΑΡΜΑ ΟΦΘΑΛΜΩΝ (ΝΑΝΑΙ ΚΑΛΑ Ο ΠΑΤΕΡΑΣ) ΚΑΙ ΜΕ ΒΑΘΜΟΥΣ ΑΠΟ 12 ΕΩΣ 12,8.
ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ ΑΙΓΛΗ.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
20/08/2014 20:40 - 20/08/2014 20:42 #15784 από axtapos
axtapos απάντησε στο θέμα: Τρύγος 2014
Καλησπέρα Αίγλη
Εχω ήδη "πατήσει" τα 3/4 της φετεινής σοδιάς και αύριο τελειώνω. Φέτος η ποσότητα είναι η μισή σχεδόν από πέρσυ, ελπίζω η ποιότητα να είναι ίδια ή και καλύτερη. Η μείωση είναι περισσότερο στις μαύρες ποικιλίες και αυτό θα φέρει μείωση και στο κόκκινο κρασί. της χρονιάς. Η εκχύλιση των κόκκινων θα διαρκέσει 8 μέρες φέτος, αφού υπάρχει μεγαλύτερη συμμετοχή κουφόρωγου λευκού με στόχο την ποσότητα.... ;)
Οι βαθμοί και σε μένα από 12,5 έως 12,8-13.. Υπάρχει πάντα μια διαφορά στις μετρήσεις από μπομόμετρο με διαθλασίμετρο του μισού έως ένα βαθμό Baume.
Καλοπούλητο νάναι φιλενάδα!

Στην εικόνα τρία σφιχτά τσαμπιά κουφόρωγου από του Ξενάριου τ'αμπέλι
Συνημμένα:
Τελευταία διόρθωση: 20/08/2014 20:42 από axtapos.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
31/08/2014 17:28 #15882 από αιγλη
αιγλη απάντησε στο θέμα: Τρύγος 2014
ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΜΕΡΑ ΓΙΩΡΓΟ!
ΜΟΛΙΣ ΚΑΤΕΒΗΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΟΔΙ ΑΡΚΕΤΑ ΚΟΥΡΑΣΜΕΝΗ ΑΛΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΜΕΝΗ. Η ΓΗ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΣΕ ΔΙΝΟΝΤΑΣ ΜΑΣ ΠΑΛΙ ΑΠΛΟΧΕΡΑ ΤΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΤΗΣ .ΕΙΧΑΜΕ ΕΝΑΝ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΤΡΥΓΟ ΜΕ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΕΣ ΑΠΩΛΕΙΕΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΣΤΟ ΜΙΚΡΟ ΑΜΠΕΛΙ. ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΘΑ ΣΟΥ ΣΤΕΙΛΩ ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΔΕΙΓΜΑ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΣ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΟΥ ΓΙΑΤΙ ΠΙΣΤΕΥΩ ΟΤΙ ΦΕΤΟΣ ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ ΜΑΣ ΕΔΩΣΕ ΤΑ ΜΕΓΙΣΤΑ ΣΕ ΧΡΩΜΑ , ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑ.
Συνημμένα:

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
31/08/2014 20:47 #15883 από axtapos
axtapos απάντησε στο θέμα: Τρύγος 2014
Μπράβο Αίγλη..
Είσθε όλοι εκεί άξιοι συγχαρητηρίων που συνεχίζεται την δουλειά του αγαπητού σας πατέρα..
Πρόσεξε την οριστική λήξη της ζύμωσης. Μέτρηση κάτω από την μονάδα -0,960- οπωσδήποτε με πυκνόμετρο-αραιόμετρο με εύρος 0,900 έως 1,000 Baume.

Τους χαιρετισμούς μου..
Γιώργος

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.432 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ