file ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ

Περισσότερα
11/12/2021 20:20 #29590 από lyggas
lyggas απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
Τί σου είναι η αφηρημάδα. Δεν είσαι μόνος σου, και εμένα εκεί "πήγε" το μυαλό μου.:P
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
12/12/2021 15:26 - 12/12/2021 15:27 #29591 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
Α κύριοι, "άλλο θα πει Χαλκιδική και άλλο θα πει Χαλκίδα", που λέει και το άσμα.

Μιλάμε για την Ολρεάνη της Γαλλίας. Στη Νέα Ορλεάνη θα "πάμε" να ακούσουμε καλή μουσική, μπλουζ. :)
Τελευταία διόρθωση: 12/12/2021 15:27 από ThanasisGr.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, κωστας χ, lyggas

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
12/12/2021 21:05 #29592 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
Μα βέβαια , στην Ορλεάνη της Γαλλίας αναφεροσουν,εμείς σκεφτόμασταν την Νέα Ορλεάνη γιατί μάλλον επιθυμήσαμε (βολεύει και ο καιρός) το Bourbon το οποίο ταιριάζει απόλυτα με τα blues , όπως το καπνιστο σκουμπρί με τα αρωματικά τσίπουρα.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
26/12/2021 17:32 #29606 από ΚΩΣΤΑΣ56
ΚΩΣΤΑΣ56 απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
ΘΑΝΑΣΗ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ..ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ....ΚΑΤΑΤΟΠΙΣΤΙΚΟΤΑΤΟΣ...ΑΝ ΘΕΛΕΙΣ , ΜΟΥ ΛΕΣ ΛΙΓΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΗΛΟΞΙΔΟΥ ???? ΛΙΓΟ ΠΙΟ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ...ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ???
ΚΩΣΤΑΣ..

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
30/12/2021 22:51 - 30/12/2021 22:52 #29607 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
Πολύ ευχαρίστως Κώστα.

Θα σου περιγράψω τον δικό μου τρόπο.

Κατ' αρχήν έχουμε την τύχη στο τόπο μας να υπάρχουν πολλές μηλιές παρατημένες από χρόνια, άρα έχουμε άφθονη πρώτη ύλη και πολύ καλής ποιότητας, χωρίς φυτοφάρμακα.

Διαλέγω τα πιό ώριμα.
Αφαιρώ τα σάπια τμήματά τους.
Τα κόβω πολύ λεπτά κομμάτια με το μπλέντερ, χωρίς να βγάζω την φλούδια ή τα κουκούτσια.
Τα βάζω σε ένα ανοιχτώ δοχείο, γυάλινο ή πλαστικό.
Σκεπάζω τα μήλα με νερό από πηγή.
Επειδή οι χυμοί από μήλα δεν είναι πλούσιου σε σάκχαρα, προσθέτω ζάχαρη (50 γραμμάρια για κάθε λίτρο νερού).
Βάζω στο δοχείο σε δροσερό μέρος το σκεπάζω με ένα πανί και περιμένω να γίνει η ζύμωση.
Στραγγίζω τον πολτό και βάζω το υγρό μόνο πάλι σε ανοιχτό δοχείο.
Ρίχνω λίγο παλιό ξύδι που έχω για να ξεκινήσει ποιο γρήγορα, το σκεπάζω πάλι με το πανί και ... περιμένω τον χρόνο να δουλέψει.

Αυτή είναι η διαδικασία που ακολουθώ και χρειάζονται μερικοί μήνες για να έχω το αποτέλεσμα που θέλω.

Το δύσκολο είναι πως σ' αυτή τη δεύτερη φάση της διεργασίας χρειάζεται μεγάλη θερμοκρασία. Γύρω στους 20-25 βαθμούς.
Τελευταία διόρθωση: 30/12/2021 22:52 από ThanasisGr.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, κωστας χ, lyggas

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
06/01/2022 09:58 #29615 από ΚΩΣΤΑΣ56
ΚΩΣΤΑΣ56 απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
ΘΑΝΑΣΗ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ....ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ
ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΓΙΑΤΙ ΕΧΩ ΠΟΛΛΕΣ ΜΗΛΙΕΣ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ ΜΟΥ ΚΑΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΔΕΝ ΤΑ ΜΑΖΕΥΩ ΤΑ ΜΗΛΑ...ΔΕΣΚΑΤΗ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΔΕΝΤΡΑ...ΑΝ ΘΕΣ ΜΟΥ ΛΕΣ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΟΥ...
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
06/01/2022 15:16 #29616 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
Παλαιόκαστρο Χαλκιδικής

Να το κάνεις και όποια άλλη πληροφορία θέλεις....

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
06/01/2022 18:40 #29617 από ΚΩΣΤΑΣ56
ΚΩΣΤΑΣ56 απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
ΝΑ 'ΣΑΙ ΚΑΛΑ ΘΑΝΑΣΗ....
ΜΙΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ...ΤΟ ΠΑΛΙΟ ΞΥΔΙ ΠΟΥ ΡΙΧΝΕΙΣ ΓΙΑ Ν' ΑΡΧΙΣΕΙ Η ΖΥΜΩΣΗ ΕΙΝΑΙ ΠΑΛΙΟ ΜΗΛΟΞΥΔΟ?? ΚΑΝΕΙ ΝΑ ΡΙΞΕΙΣ ΠΑΛΙΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΞΥΔΙ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ (ΜΑΓΙΑ).??? (ΑΛΛΩΣΤΕ ΜΗΛΟΞΥΔΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ..ΠΛΗΝ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ)....ΘΑΝΑΣΗ ΣΕ ΖΑΛΙΣΑ...
ΦΙΛΙΚΟΤΑΤΑ ΚΩΣΤΑΣ
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
06/01/2022 21:29 - 06/01/2022 21:29 #29618 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
Όχι Κώστα δεν με "ζάλισες". Ούτε να το σκέφτεσαι.

Ναι τώρα για πρώτη φορά ρίξε από κρασί. Αν στα 10 λίτρα ρίξεις 1/2 ξύδι από κρασί, δεν θα αλλοιώσει την γεύση του μηλόξυδου και θα το βοηθήσει να ξεκινήσει.
Τελευταία διόρθωση: 06/01/2022 21:29 από ThanasisGr.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, ΚΩΣΤΑΣ56

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10/01/2022 21:13 #29621 από ΚΩΣΤΑΣ56
ΚΩΣΤΑΣ56 απάντησε στο θέμα: ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΛΑΘΟΣ …ΚΑΤΕΠΕΙΓΟΝ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΘΑΝΑΣΗ...ΥΠΟΧΡΕΟΣ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.177 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ