file ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΛΑΒΑΤΣ ΜΑΛΙ

Περισσότερα
01/05/2022 22:40 - 04/05/2022 21:10 #29718 από ξινομαυρακιας
ξινομαυρακιας δημιούργησε το θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ
Δεύτερη μέρα του Πάσχα αναχώρηση. Μέσω Αλβανίας φθάνουμε στο Μαυροβούνιο .Μπαίνοντας βλέπουμε αμπελώνες με την τοπική ποικιλία Βράνατς. Συνεχίζουμε βόρεια για το μοναστήρι Όστρογκ όπου και το άφθαρτο λείψανο του Αγίου Βασιλείου του Όστρογκ. Διανυκτερεύουμε στην πόλη Ζάμπλιακ με το μεγαλύτερο υψόμετρο στα Βαλκάνια 1450 μ. Την επόμενη μέρα επισκεπτόμαστε τη Μαύρη λίμνη. Περνάμε στη Βοσνία όπου καλλιεργείται η τοπική ποικιλία Ζίλαβκα.Συνεχίζουμε για Κροατία .Πρώτη στάση στο Ντουμπρόβνικ στο φρούριο.
Συνεχίζουμε για την πατρίδα του Πλάβατς Μάλι (μικρό μπλε σημαίνει από το σχήμα και το χρώμα) την εκλεκτότερη ερυθρή ποικιλία των Βαλκανίων μετά το Ξινόμαυρο..Το άρωμα του Πλάβατς Μάλι θυμίζει μεσογειακά βότανα, έχει ιδιαίτερο προσωπικό άρωμα. Διασχίζουμε τη χερσόνησο του Πέλιεσατς . Κρεμασμένοι οι αμπελώνες στις πλαγιές με τις πεζούλες να συγκρατούν το χώμα,στη νότια πλευρά του νησιού προστατευμένη από το βοριά. Συναντούμε την κορυφαία περιοχή Ντίγκατς και μετά την περιοχή Πόστουπ που απέχουν ελάχιστα αλλά δίνουν άλλο αποτέλεσμα. Δυσπροσάρμοστη ποικιλία γιαυτό και δεν καλλιεργείται εκτός Κροατίας παρά μόνο στο Τίκβες ,νότια των Σκοπίων. Στην Κροατία καλλιεργείται και στο νησί Χβαρ .
Με φέρυ περνάμε στο νησί Κόρτσουλα ,παλιά αποικία των Ελλήνων διάσημο για τις λευκές ποικιλίες ,με τη καταπληκτική ποικιλία Πόσιπ αλλά και τη γκρκ (που σημαίνει Έλληνας !) όπως και την Ρούκατατς που προέρχεται από την Ιταλία.
Σε επόμενο σημείωμα θα σας περιγράψω αυτές και άλλες ποικιλίες και θα σας παρουσιάσω τις γευστικές δοκιμές τους. Χριστός Ανέστη !
Τελευταία διόρθωση: 04/05/2022 21:10 από ξινομαυρακιας.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, gomati_sok, alexandros.k, ampelofilos, κωστας χ, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
02/05/2022 16:09 - 02/05/2022 16:10 #29719 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ
Α φίλε μου είσαι πολύ τυχερός και σε "ζηλεύω" γι' αυτό το οινολογικό ταξίδι που έκανες στα Βαλκάνια. Το είχες από καιρό στο νου σου και το πραγματοποίησες τελικά. Εύγε.

Περιμένουμε με ενδιαφέρον και το δεύτερο μέρος της αφήγησης, που ελπίζουμε να είναι ποιο αναλυτικό...

Υ.Γ. Οι φωτογραφίες που ανάρτησες δεν φαίνονται.
Τελευταία διόρθωση: 02/05/2022 16:10 από ThanasisGr.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, lyggas

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
02/05/2022 22:34 #29720 από ξινομαυρακιας
ξινομαυρακιας απάντησε στο θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ
Ευχαριστώ Θανάση ,στον Η/Υ μου φαίνονται οι φωτό ,δεν ξέρω πώς να το διορθώσω.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
04/05/2022 21:10 #29729 από ξινομαυρακιας
ξινομαυρακιας απάντησε στο θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ


ΜΑΥΡΗ ΛΙΜΝΗ




ΠΛΑΒΑΤΣ ΜΑΛΙ ΣΕ ΚΥΠΕΛΛΟ



ΜΟΝΑΣΤΗΡΙ ΟΣΤΡΟΓΚ



ΝΤΟΥΜΠΡΟΒΝΙΚ



ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΣ ΠΕΛΙΕΣΑΤΣ
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, gomati_sok, alexandros.k, ampelofilos, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
04/05/2022 22:17 #29730 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ
Μπράβο Παναγιώτη, πολύ όμορφες οι φωτογραφίες.

Περιμένουμε και το δεύτερο μέρος με τις εμπειρίες σου,
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
14/06/2022 18:34 #29765 από ξινομαυρακιας
ξινομαυρακιας απάντησε στο θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ
Δοκίμασα τα παρακάτω κρασιά :
Από Μαυροβούνιο την ερυθρή ποικιλία VRANAC του PANTEZE . Μαλακές τανίνες αλλά όχι κάτι γουάου.
Από Βοσνία λευκή ποικιλία ZILAVKA τουNIKOLAS καλή οξύτητα,χαμηλής έντασης άρωμα και αυτό όχι κάτι ιδιαίτερο.
Από Κροατία
Ερυθρή ποικιλία BABIC τηςVINOPLOD ωραία οξύτητα ,καλές τανίνες έντονο άρωμα βοτάνων μοιάζει με το Πλάβατς Μάλι.
Από την ποικιλία PLAVAC MALI της MADIRAZZA από το καλύτερο αμπελοτόπι το DINGAC στη χερσόνησο PELJESAC, αρωμα μεσογειακών βοτάνων ωραία οξύτητα ,υπέροχες τανίνες
Τα παρακάτω τα δοκίμασα με το φίλο Θανάση συνοδευμένα με καπνιστό χοιρινό από τη Βοσνία:
PLAVAC MALI της MEDITERANO από το νησί Χβάρ πολύ βαρέλι που καλύπτει τα αρώματα ωραίο χρώμα,οξύτητα ,τανίνες.
Από τη λευκή ποικιλία grk που σημαίνει Έλληνας από το νησί Κόρτσουλα την αποκία των Ελλήνων Κόρκυρα (Μαυρη Κέρκυρα) στην ετικέτα με μαίανδρους του grgurevic έντονα
Από τη λευκήποικιλία POSIPτου BLATO ,εντονα αρώματα εσπεριδοειδών με καλό σώμα.
Από τη χερσόνησο της Ίστριας τη λευκή ποικιλία MALVAZIJA ISTRISKA της VINA LAGUNA που μεέφεραν Έλληνες άποικοι μοσχατίζων άρωμα ,σώμα γεμάτο με γλυκιά επίγευση
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, gomati_sok, alexandros.k, ampelofilos, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
14/06/2022 23:14 - 15/06/2022 08:25 #29767 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ
Πράγματι Παναγιώτη πολύ ωραία η γευστική σύγκριση και εμπειρία που είχαμε. Ατελείωτη η κουβέντα γύρω από τα κρασιά και κυρίως των Δαλματικών ακτών, που έφερες. Σ' ευχαριστούμε πολύ.

Θα είναι ωραίο αν μπορείς να ανεβάσεις μερικές φωτογραφίες από τις ετικέτες.

Υ.Γ. Καταπληκτικό το καπνιστό χοιρινό. Πως λέγεται ;
Τελευταία διόρθωση: 15/06/2022 08:25 από ThanasisGr.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
15/06/2022 22:56 #29768 από ξινομαυρακιας
ξινομαυρακιας απάντησε στο θέμα: ΕΚΑΝΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΙΛΙΟΜΕΤΡΑ ΩΣ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟ
Το καπνιστό λέγεται suvo meso στη σερβοκροάτικη γλώσσα που μιλούν σε Σερβία,Κροατία, Βοσνία και Μαυροβούνιο.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, ampelofilos, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.278 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ