file Νέο κόκκινο κρασί με αμυδρή πικρίλα στην επίγευση.... ταννίνες ή πίκρανση?

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
08/07/2014 18:44 #15527 από gomati_sok
gomati_sok απάντησε στο θέμα: Νέο κόκκινο κρασί με αμυδρή πικρίλα στην επίγευση.... ταννίνες ή πίκρανση?
AXAIOS, πως γ'ινεται να ε'ιναι καλά κλεισμένο το βαρέλι σου (οπως λες)και να τραβάς από τη κα΄νουλα για να πίνεις?? καλά σου ειπε ο οινολόγος ότι το κρασί ήρθε σε επαφή με οξυγόνο-το κενό χωρο του βαρελιού από το κρασί που αδειάζει τον καταλαμβάνει ατμοσφαιρικός αέρας-έτσι πίνεις πάντα οξειδωμένο κρασί, λίγο ή πολύ αναλόγως πολλών παραγόντων, μερικούς τους αρέσει γιατί έτσι έμαθαν, να το πίνουν και να έχει γέυση προς το κονιάκ, μετά βέβαια ξεφέυγει γευστικά και αρχίζει να σου καίει το φάρυγγγα, κοίτα να σώσεις το βαρέλι τώρα

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
28/10/2020 11:45 #28764 από anastask
anastask απάντησε στο θέμα: Νέο κόκκινο κρασί με αμυδρή πικρίλα στην επίγευση.... ταννίνες ή πίκρανση?
Γεια σας

Σε έλεγχο που έκανα σε πλαστικό βαρέλι 50 λιτρων
Σε κόκκινο κρασί διαπίστωσα τη λευκή κρούστα της άνθησης στο πάνω μέρος λίγο κάτω από το καπακι
Το αφαίρεσα όσο μπόρεσα το κρασί δεν έχει πάρει καμία ενοχλητική μυρωδιά
Θέλω να ρωτήσω τι να κάνω σε αυτό το στάδιο;

Ευχαριστώ
Τάσος Κ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
28/10/2020 11:48 #28765 από anastask
anastask απάντησε στο θέμα: Νέο κόκκινο κρασί με αμυδρή πικρίλα στην επίγευση.... ταννίνες ή πίκρανση?
Γειά σας

Σε έλεγχο που έκανα σε πλαστικό βαρέλι 50 λιτρων
Σε κόκκινο κρασί διαπίστωσα τη λευκή κρούστα της άνθησης στο πάνω μέρος λίγο κάτω από το καπακι
Το αφαίρεσα όσο μπόρεσα το κρασί δεν έχει πάρει καμία ενοχλητική μυρωδιά
Θέλω να ρωτήσω τι να κάνω σε αυτό το στάδιο;

Ευχαριστώ
Τάσος Κ[size=black][/size]

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
28/10/2020 17:17 #28768 από setoinos
setoinos απάντησε στο θέμα: Νέο κόκκινο κρασί με αμυδρή πικρίλα στην επίγευση.... ταννίνες ή πίκρανση?
Θείωσε άμεσα,
Εάν το αφήσεις απροστάτευτο, σε μερικές ημέρες,
θα μυρίζει ΄΄ποδαρίλα΄΄, από τον μύκητα μυκόδερμα .
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": lyggas, anastask

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
28/10/2020 17:23 #28769 από andreas.360
andreas.360 απάντησε στο θέμα: Νέο κόκκινο κρασί με αμυδρή πικρίλα στην επίγευση.... ταννίνες ή πίκρανση?
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, anastask

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.057 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ