file 12η συνάντηση, φίλων του αμπελουργού.

Περισσότερα
27/01/2020 09:41 #27764 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: 12η συνάντηση, φίλων του αμπελουργού.
Λοιπόν και μια διαφορετική άποψη.

Δεν περάσαμε καθόλου καλά.
Τα κρασιά που γευτήκαμε ήταν όλα ξύδια.
Τα φαγητά δεν τρωγόταν και για να φανταστείτε… “δεν είχε καλαμάρια να φαν τα παλληκάρια” και το ρίξαμε στις πέστροφες.
Οι συμμετέχοντες ήταν βουβοί, αγέλαστοι και ξινοί.
Ο χώρος αλλά και το φυσικό περιβάλλον δεν βλέπονταν.
Όσοι ήρθαν από αλλού, δήθεν για την 12η συνάντηση, ήταν για να κάνουν τα λουτρά τους, να δουν την πεθερά τους, να κάνουν τις βόλτες στην πόλη ή στα βουνά. κ.ο.κ.
Για την οργάνωση που έκαναν με το ζόρι οι τρεις Γιώργιδες και ο Παύλος, αλλά και κάποιοι αφανείς στυλοβάτες, (βλέπε γυναίκες τους), δεν θέλουμε να τους ευχαριστήσουμε καθόλου.
ΑΛΛΑ επειδή είμαστε καλοί άνθρωποι θα έρθουμε και στην επόμενη συνάντηση.

Λευκά, ροζέ και Πύροινος


Τα κόκκινα


και λίγο από παρέα
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Nikos Kotsalis, setoinos, PAKSIMADIS, alexandros.k, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
29/01/2020 00:18 - 29/01/2020 12:41 #27769 από SPYROS
SPYROS απάντησε στο θέμα: 12η συνάντηση, φίλων του αμπελουργού.
Αγαπητοί φίλοι γειά σας.

Περί τα 80 άτομα, οικοδεσπότες, οινο-ποιητές και καλεσμένοι, δοκιμάσαμε, απολαύσαμε και αξιολογήσαμε περί τα 40 κρασιά (95÷100 φιάλες) λευκά-ροζέ-κόκκινα και κάποια αποστάγματα (στα αποστάγματα δεν το συζητάμε, κανένας επαγγελματίας δεν μπορεί να μας φθάσει), σε ένα εξαιρετικό μαγαζί στους Καταρράκτες της Έδεσσας. .

Η φιλοξενία υποδειγματική και η οργάνωση τέλεια, από τους Εδεσσέους φίλους Γιώργο Αντων., Γιώργο Αγανν., Παύλο Λιάζ., Φώντα Μπακυρ. και Γιώργο Σαχ. (πιστεύω να μην ξέχασα κανέναν).

Τους ευχαριστούμε για τη φροντίδα που έδειξαν, τις προσπάθειες και τον κόπο που κατέβαλαν και την εξυπηρέτηση που μας παρείχαν.

Χαρήκαμε που ξαναείδαμε όλους τους φίλους συν-οινο-ποιητές, συζητήσαμε για διάφορα θέματα με επίκεντρο κυρίως το κρασί και τ΄αποστάγματα, ανταλλάξαμε απόψεις, παρατηρήσεις και υποδείξεις για τα κρασιά μας, και φύγαμε πλήρως ικανοποιημένοι και ευτυχείς, γεμάτοι με νέες εμπειρίες.

Γενική διαπίστωση ότι η ποιότητα των κρασιών συνεχώς βελτιώνεται και ανεβαίνει, με πολλά κρασιά να μην έχουν να ζηλέψουν τίποτε από τα επαγγελματικά, ενώ κάποια από τα κρασιά μας, στις ποικιλίες σταφυλιού που οινοποιούμε, τολμώ να πω ότι ίσως είναι και καλύτερα από τα πολύ καλά επαγγελματικά.

Εγώ φέτος έφερα και δοκιμάσαμε:
a) Chardonnay 2019-13,6% by vol. ,
b) Λευκό από ξινόμαυρο (σε μίγμα με λίγο Chardonnay)-13,4%,
c) Cabernet Sauvignon 2019-14,8%
d) Ξινόμαυρο 2018-14,9%,
e) Μαυροδάφνη Πατρών ξηρή του 1992 ποικιλίας «τσιγγέλω» (σε μίγμα με ξινόμαυρο)-14,0% και
f) στο τέλος όσοι μείναμε μέχρι αργά, απολαύσαμε μία ρετσίνα μου του 2019-14,3%.

Εύχομαι και του χρόνου να είμαστε όλοι καλά για να απολαύσουμε και την 13η συνάντησή μας στα Καμένα Βούρλα αυτή τη φορά, με οικοδεσπότη τώρα τον φίλο μας και ταχέως ανερχόμενο ποιοτικά "οινοτέχνη" Νίκο Χαλβ.

Συγχαρητήρια σε όλους και Καλή Χρονιά.

SPYROS





scontent.fath3-3.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/84087216_10221716715136476_4435236680164704256_o.jpg?_nc_cat=104&_nc_ohc=ABX85Nj4er8AX9dTlRJ&_nc_ht=scontent.fath3-3.fna&oh=695584e7ef517d18d1b6ba58b94c092a&oe=5ED5C62A

Διπλ. Η/Μ
Να φαν τα λάφια μάλαθρο,
κι οι μούλες το τριφύλλι,
κι ο νιός να πιή παλιό κρασί,
ρακί ματαβρασμένο.
Τελευταία διόρθωση: 29/01/2020 12:41 από SPYROS.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, Goude, alexandros.k, ampelofilos, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
30/01/2020 19:01 #27775 από sterlisia
sterlisia απάντησε στο θέμα: 12η συνάντηση, φίλων του αμπελουργού.
Αγαπημένη οικογένεια του Ampelourgos.gr, χαίρομαι πoυ για μια ακόμη φορά η συνάντηση υλοποιήθηκε με τις καλύτερες προδιαγραφές, εμπλουτισμένη με δράσεις που δεν αμφιβάλλω ότι οργανώθηκαν άψογα από τον οικοδεσπότη Γιώργο Αντωνιάδη, από όλη την ομάδα που τον συνέδραμε, αλλά και από όλους και όλες εσάς που με τόσο ζήλο τιμάτε και στηρίζετε αυτό το δημιούργημα.
Με το καλό του χρόνου να έρθετε προς τα κάτω και να μας βάλετε τα γιαλιά (αστειεύομαι, ελπίζω να μην παρεξηγηθώ) που δεν ανεβαίνουμε στα βόρεια, συμπεριλαμβανομένης και της υπογράφουσας.
Για όλη αυτή τη ζεστασιά με την οποία γίνεται κάθε χρόνο η συνάντηση του Αμπελουργού, για όλο αυτό το έργο που μεγαλώνει προοδευτικά και εξαπλώνεται, σας ευχαριστώ από καρδιάς.
Με πολλή αγάπη, συγκίνηση και σεβασμό σας χαιρετώ.
Εις το επανιδείν,
Στέλλα Πυρένη-Λυμπεροπούλου
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Nikos Kotsalis, setoinos, PAKSIMADIS, THUKIS, alexandros.k, ampelofilos, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
30/01/2020 21:54 - 30/01/2020 21:55 #27776 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: 12η συνάντηση, φίλων του αμπελουργού.
Στην συνάντηση της Έδεσσας κυκλοφόρησαν κάποια βιβλιαράκια σαν αυτό της φωτογραφίας, για να συμπληρώσουν τα στοιχεία τους οι παρευρισκόμενοι.

Ένα από αυτά μάλλον έμεινε στα χέρια κάποιου φίλου αμπελουργού.

ΠΑΡΑΚΛΗΣΗ θερμή. Ας μας το επιστρέψει όποιος το έχει, γιατί μέσα υπάρχουν ονόματα που δεν προλάβαμε να τα καταχωρήσουμε.
Ευχαριστούμε

Τελευταία διόρθωση: 30/01/2020 21:55 από ThanasisGr.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.050 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ