file Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018

Περισσότερα
01/02/2018 10:57 #25114 από PAKSIMADIS
PAKSIMADIS απάντησε στο θέμα: 10η Συνάντηση των φίλων του www.ampelourgos.gr
Μπράβο μας, η ευχή μου για περισσότερη ποσότητα κρασιού για το 2ο κρασί του αμπελουργού έπιασε. Από ότι βλέπω η ποικιλιακή σύνθεση του νέου κρασιού είναι αρκετά διαφορετική από του 1ου αλλά εξίσου ή μην πω καλύτερα πιο ενδιαφέρουσα. Θα έχετε Ισαάκ και Σωκράτη ωραίο προβληματισμό για την παραγωγή του νέου κρασιού. Καλή ευκολία για να μας δώσετε ένα υπέροχο κρασί του χρόνου.

αμπελουργός-οινοποιός
αν δεν υποφέρει το αμπέλι και ο οινοποιός καλό κρασί δε βγαίνει

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
30/08/2018 19:57 - 30/08/2018 19:57 #25899 από isaakpa
isaakpa απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Αποτελέσματα Δοκιμής Οίνου Φίλων Αμπελουργού
AGRO_OINIKH – ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ – ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΕΦΟΔΙΑ
Γ. Καραϊσκάκη 78, Καρδίτσα, Τ.Κ.: 43100
Τηλ: 2441077670 – 6979157316
e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. www.agrooiniki.gr
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΔΟΚΙΜΗΣ
Α/Α Δοκιμής: 0912 Ημερομηνία έκδοσης: 30/08/2018
ΠΕΛΑΤΗΣ
ΙΣΑΑΚ ΠΑΥΛΙΔΗΣ
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΔΟΚΙΜΗΣ
ΕΙΔΟΣ ΔΟΚΙΜΗΣ ΜΕΘΟΔΟΣ
ΚΩΔΙΚΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ
ΕΡΥΘΡΟΣ
Ολικός Αλκοολικός Τίτλος (%vol) 14,29
Ενεργός Οξύτητα (pH) 3,63
Ολική Οξύτητα (gr τρυγικού οξέος/Lt) 5,91
Πτητική Οξύτητα (gr οξικού οξέος/Lt) 0,84
Πυκνότητα (gr/mL) 0,9908
Ελεύθερος Θειώδης Ανυδρίτης (mg/Lt) 11,0
Μηλικό οξύ (g/Lt) 1,7
ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ
*Η ποσότητα θειώδη ανυδρίτη (metabisulfite) που πρέπει να προστεθεί πριν την
εμφιάλωση είναι: 6 gr ανά 100 λίτρα οίνου
O υπεύθυνος οινολόγος
Δημήτρης Κυρίτσης
Γεωπόνος – Οινολόγος
Σύμβουλος αμπελουργίας
*Τα αποτελέσματα της δοκιμής αφορούν μόνο στα δείγματα που υποβλήθηκαν στις δοκιμές
Τελευταία διόρθωση: 30/08/2018 19:57 από isaakpa.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, gomati_sok, alexandros.k, ampelofilos

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
30/08/2018 21:55 - 01/09/2018 14:32 #25900 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Πανω που έλεγα να ρωτήσω πως πάμε Ισαάκ.Ειχε πέσει ""σιγη ασυρματου""για μεγάλο διαστημα.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Τελευταία διόρθωση: 01/09/2018 14:32 από alexandros.k.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": isaakpa, PAKSIMADIS

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
01/09/2018 23:02 #25914 από PAKSIMADIS
PAKSIMADIS απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Πάμε καλά μπράβο παιδιά.

αμπελουργός-οινοποιός
αν δεν υποφέρει το αμπέλι και ο οινοποιός καλό κρασί δε βγαίνει
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
09/11/2018 19:59 #26174 από gomati_sok
gomati_sok απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
7/11/2018 εκδρομούλα στο Μοναχίτι Γρεβενών για εμφιάλωση του κρασιού του αμπελουργού, στην '' κάναβα'' του Ισαάκ, περίπου 120 φιάλες έτοιμες......

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...
Συνημμένα:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, alexandros.k, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
09/11/2018 20:56 #26175 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Καλά περάσατε πουλάκια μου.Παρτε ένα τηλ.ρε.Πηξαμε στην δουλειά,μια κοπάνα την χρειαζομουν.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": gomati_sok

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
09/11/2018 21:34 #26177 από gomati_sok
gomati_sok απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Φίλε συγγνώμη, νόμιζα ότι δεν κάνουν κοπάνα όσοι δουλεύουν και Σάββατα, που να σου πω ότι πήραμε και 2 αγριογούρουνα 30άρια.....

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10/11/2018 08:08 #26181 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Μπήξτε το μαχαίρι πιο βαθιά.Τουλαχιστον περάσατε καλά εσείς Χαίρομαι.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
08/01/2019 09:57 #26427 από PAKSIMADIS
PAKSIMADIS απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Από ότι φαίνεται επειδή φτάνει η στιγμή που θα βρεθούμε στη Δράμα, πρέπει να ετοιμάζουμε και τα δείγματα για το νέο κρασί, το 3ο του αμπελουργού, όπως επίσης και πολύ βασικό ποιος ή ποιοι φίλοι θα πάρουν την σκυτάλη από τον Ισαάκ και τον Σωκράτη για να αναλάβουν την επιμέλεια της οινοποίησης και εμφιάλωσης για του χρόνου.

αμπελουργός-οινοποιός
αν δεν υποφέρει το αμπέλι και ο οινοποιός καλό κρασί δε βγαίνει

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10/01/2019 10:06 - 10/01/2019 10:09 #26450 από PAKSIMADIS
PAKSIMADIS απάντησε στο θέμα: Το κρασί των φίλων του ampelourgos.gr για το 2018
Φέρνω ξανά το θέμα για το κρασί των φίλων του αμπελουργού.Το πρώτο κρασί τρύγου 2016 το ετοιμάσαμε μαζί με τον Σπύρο, το δεύτερο τρύγου 2017 ο Ισαάκ με τον Σωκράτη το οποίο θα διατεθεί (το περιμένω με μεγάλη προσμονή) στη συνάντηση στη Δράμα. Για να συνεχίστει αυτή η προσπάθεια πρέπει να βρεθεί ο νέος ή οι νέοι φίλοι που θα πάρουν την σκυτάλη για να ετοιμάσουν το τρίτο κρασί τρύγου 2018. Και είναι σημαντικό να βρεθεί για να αρχίσουμε να ετοιμάζουμε ο καθένας μας και τα δείγματα για να τα φέρουμε στη συνάντηση. Θα πρέπει η νέα ομάδα να ξέρει ότι πλέον θα έχει και ένα βαρέλι 100 λίτρων για να διαχειριστεί στην οινοποίηση, άρα πολύ σημαντικό να μαζευτεί και αρκετή αρχική ποσότητα κρασιού από τους παραγωγούς που θα δώσουν το κρασί τους, τουλάχιστον 120 λίτρα.
Για να δούμε ποιος ή ποιοι θα αναλάβουν την νέα πρόκληση;

αμπελουργός-οινοποιός
αν δεν υποφέρει το αμπέλι και ο οινοποιός καλό κρασί δε βγαίνει
Τελευταία διόρθωση: 10/01/2019 10:09 από PAKSIMADIS.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.572 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ