file Τα κουρμπάνια τιμούν τον άγιο της αμπέλου

Περισσότερα
12/01/2009 10:37 #864 από ampelourgos
ampelourgos δημιούργησε το θέμα: Τα κουρμπάνια τιμούν τον άγιο της αμπέλου
Η βόρεια Ελλάδα τιμά τον προστάτη των αμπελουργών Άγιο Τρύφωνα κάθε χρόνο με μια εκδήλωση που έχει τις ρίζες της στο βάθος των αιώνων. Το «κουρμπάνι» είναι η αιματηρή θυσία ζώων προς τιμήν του Αγίου προκειμένου να ευλογήσει την ανάπτυξη και παραγωγή των αμπελιών. Το ζώο που θυσιάζεται, μαγειρεύεται και προσφέρεται στους πιστούς, αφού «διαβαστεί» από τον ιερέα. Στη συνέχεια ακολουθεί γλέντι με παραδοσιακά μουσικά και χορευτικά συγκροτήματα, συνοδευόμενο από άφθονο τοπικό κρασί και τσίπουρο.

Ο Άγιος Τρύφωνας έχει συνδεθεί μέσω της λαϊκής παράδοσης με την προστασία των αμπελουργών, κυρίως λόγω της ημερολογιακής σύμπτωσης της εορτής του με την περίοδο του κλαδέματος των αμπελιών, που αποτελεί σημαντική και ιδιαίτερα απαιτητική εργασία και καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα και ποσότητα της παραγωγής του.


Τα κουρμπάνια τιμούν κάθε χρόνο τον Άγιο Τρύφωνα με ποικίλες εκδηλώσεις, έτσι και φέτος την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου, τα «κουρμπάνια» τελούνται στη Νέα Αγχίαλο Θεσσαλονίκης, στη Γουμένισσα του Ν. Κιλκίς, στη Στενήμαχο Ημαθίας και στο Τρίλοφο Ημαθίας



Πηγή: AgroNews



...καλά κρασιά...

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.158 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ