file ΚΥΚΛΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ & ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ

Περισσότερα
15/01/2013 11:31 #8962 από Giwrgos_P
Giwrgos_P δημιούργησε το θέμα: ΚΥΚΛΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ & ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ

Το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ανακοινώνει πως θα πραγματοποιήσει επιμορφωτικά σεμινάρια Αμπελοκαλλιέργειας και Οινοποίησης, συνολικής διάρκειας 130 ωρών, στο πλαίσιο κοινωνικής προσφοράς και δραστηριοτήτων της Επιτροπής Ερευνών ΑΠΘ. Τα σεμινάρια θα ξεκινήσουν κατά το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου (2013) και θα διεξαχθούν με την ευθύνη του Εργαστηρίου Αμπελουργίας της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ, στις εγκαταστάσεις της στην Πανεπιστημιούπολη Θεσσαλονίκης, καθώς και στον πειραματικό αμπελώνα της στο Αγρόκτημα του ΑΠΘ (περιοχή αεροδρομίου). Τα σεμινάρια απευθύνονται κυρίως σε επαγγελματίες αμπελοκαλλιεργητές και οινοποιούς της Βόρειας Ελλάδας οι οποίοι έχουν επανειλημμένα εκδηλώσει ενδιαφέρον για τη βελτίωση του τεχνικού τους επιπέδου και την απόκτηση σύγχρονης γνώσης αλλά και σε όσους θελήσουν να ασχοληθούν ερασιτεχνικά με το αντικείμενο. Η εκπαίδευση περιλαμβάνει διδασκαλία και ανάλογη πρακτική άσκηση καλύπτοντας θεωρητικές και εφαρμοσμένες γνώσεις στα ευρύτερα αντικείμενα που ακολουθούν: - Ανατομία και μορφολογία της αμπέλου - Αξιολόγηση του φυσικού περιβάλλοντος για την καλλιέργεια της αμπέλου - εγκατάσταση αμπελώνα - Πολλαπλασιαστικό υλικό - κυριότερες ποικιλίες και υποκείμενα αμπέλου - Διαμόρφωση φυτών, χειμερινό κλάδεμα - Ετήσιες θερινές καλλιεργητικές επεμβάσεις στη βλάστηση και την παραγωγή - Εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές πρακτικές (άρδευση, λίπανση, καλλιέργεια εδάφους) - Φυτοπροστασία και καταπολέμηση ζιζανίων - Αξιολόγηση επιπέδου ωρίμανσης ανάλογα με τον τύπο προϊόντος -τρυγητός- μετασυλλεκτικές μεταχειρίσεις - Προζυμωτικές διαδικασίες, αλκοολική ζύμωση, μηλογαλακτική ζύμωση - Ερυθρή, λευκή και ροζέ οινοποίηση - Μεταζυμωτικές διεργασίες, παλαίωση οίνου, εμφιάλωση. Τα σεμινάρια θα διεξάγονται τα Σαββατοκύριακα για τη θεωρία και απογευματινές ώρες τις καθημερινές για το πρακτικό σκέλος στο Αγρόκτημα, και θα ξεκινήσουν το 1ο δεκαήμερο του Μαρτίου 2013. Η κατανομή των ωρών θα γίνεται με βάση την πορεία του ετήσιου κύκλου της αμπέλου και την πρόοδο των εποχιακών εργασιών. Για εκδήλωση ενδιαφέροντoς αλλά και για επιπλέον πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε: Τηλ.: 2310 998628 2310 998650 Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.100 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ