ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2022

Γκεβιστραμινερ στον Σκοπό Φλώρινας ,υψόμετρο 760μ.
Ρόδινη ποικιλία, ανθεκτική στις ασθένειες
Πολύ παραγωγική .πολλά μικρά τσαμπιά.
Κλάδεμα μικτό, αμολυτές ή πολλές κεφαλές.
Ωρίμανση, πρώιμη, στο αμπέλι μου τρυγώ από 30 Αυγούστου μέχρι 15 Σεπτεμβρίου.
Ωριμάζει ταυτόχρονα με το Σωβινιον μπλάνκ.
Αρωματική ποικιλία. Εάν βάλουμε στο πρώτο σκαλοπάτι το Μοσχοφίλερο, στο δεύτερο το Βιδιανό,
τότε το επόμενο βήμα είναι το Γκεβιστραμίνερ.
Εκτός από λευκό κρασί ,φτιάχνει και αρωματικά αποστάγματα.

ΥΓ.Το λευκό σταφύλι είναι Σωβινιόν.

Ευχαριστώ πολύ Γιώργο.Μήπως κάποιος καλλιεργεί Καμπερνέ φρανκ/Τσαπουρνάκο;

Να και μια άλλη εκδήλωση για το κρασί και πολύ περισσότερο γι’ αυτούς που αγαπούν το Ξινόμαυρο.

Υπάρχει άραγε κανείς εδώ μέσα ; ….



Να και το πρόγραμμα των εκδηλώσεων.

heyzine.com/flip-book/8c85f20137.html#page/6

Καλά να περασουν σήμερα οι παραγωγοι της Έδεσσας. Περιμένουμε νέα.

Έγινε ,επιτέλους βγήκαμε από το καβούκι μας .
Σαράντα εννέα (49) συνδαιτυμόνες , είκοσι έξι (26) κρασιά, πολύ κέφι,
και πολύ μεγάλη δίψα για κρασί και ζωή.
Απολαύσαμε εμφιαλωμένη ποίηση .
Η ετήσια συνάντηση ,των ερασιτεχνών αμπελουργών Έδεσσας ,
γίνεται, την πρώτη ή δεύτερη παρασκευή του Δεκέμβρη.
Η προηγούμενη συνάντηση ,είχε γίνει το 2019 .
Ελπίζουμε πλέον σε κανονικότητα.
Κάναμε προπόνηση για την Λαμία !!!

setoinos έγραψε: Έγινε ,επιτέλους βγήκαμε από το καβούκι μας .
..........................
Ελπίζουμε πλέον σε κανονικότητα.
Κάναμε προπόνηση για την Λαμία !!!

Επιτέλους!
Άντε , να αρχίσουμε να ετοιμαζόμαστε!

Στην ντοπιολαλια της Χαλαστρας,καρφαβακι,κατι σαν Ρινα,αλλα οχι Ρινα.Ψαρεμενο με παραγαδι,επιτελους εφτασε.Αχνιστο και τηγανητο.Εξαιρετικος μεζες.Συνοδευτηκε με αρωματικο τσιπουρο.

Βάτος στην ντοπιολαλιά μας, σαλαχοειδές με νόστιμο άσπρο κρέας και σκελετό χονρώδη.
Αχνιστός ή σε σύβραση είναι ότι καλύτερο.
ΝΚ

Χρονια πολλα και καλη χρονια να εχουμε.Νομιζω επαθα ζημια παιδια.Σημερα πηγα κ πηρα απο πολυ γνωστο φυτωριο που προτεινουν τις ριζες που παρηγγειλα,μαλλον μου δωσε περυσινα.Αυτα που παρατηρησα ειναι τα εξης.Πρωτον πολλα ειναι βουτηγμενα μαζι και ειναι κολλημενα με κερι πχ 5 μαζι που με οδηγει στο συμπερασμα οτι μπορει να ειναι ξαναβουτηγμενα.Δευτερον το κερι δε φαινεται φρεσκο κ θρυματιζεται πολυ ευκολα πραγμα περιεργο αν σκεφτεις οτι δεκεμβρη τα μαζευουν κ θα επρεπε να εχει καλυτερη κατασταση κ να γυαλιζει οχι να ειναι ξεθωριασμενο.Τριτο και φαρμακερο,οπου εχει φυγει το κερι σε πολλα το μοσχευμα φαινεται μαυρισμενο και δε το βλεπω θετικα.Μου φαινεται οτι πεταξα 300 ευρω τζαμπα,εκανα αγωνα να τα βαλω στην ακρη κ ενα σωρο εξοδα να ετοιμασω το χωραφι κ αναλυσεις κτλ.Εχω στεναχωρεθει.Μακαρι να κανω λαθος,μακαρι!Δε ξερω τι να πω,πειτε μου τι να κανω σας παρακαλω.

Πρόπερσυ που δε βλάστησαν τα κλήματα από μια εικοσπεντάδα που φύτεψα τους πήρα τηλ. και μου τα αντικατέστησαν,μιλάω για φυτώριο στη β ελλάδα.