file Τρύγος στα Κάτω Φανά της Χίου

Περισσότερα
28/08/2020 13:32 #28521 από kostasprobonas
kostasprobonas δημιούργησε το θέμα: Τρύγος στα Κάτω Φανά της Χίου
Αξιότιμα μέλη, Ο τρύγος στα Κάτω Φανά της Χίου το καλοκαίρι του κορωνοϊού περαιώθηκε. «Τέλος και τω Θεώ Δόξα»-όπως γράφουν και τα παλιά εκκλησιαστικά μουσικά βιβλία. Πλούσια τα ελέη: Θέρος χωρίς καύσωνες, μαλακά μελτέμια, τα νέα κλήματα δεν χρειάστηκαν μέχρι τώρα πότισμα. Τα παλαιά, πολύ παλαιά κλήματα αγλαόκαρπα. Η ογδοηκοντούτις κυρία Ευγενία με διόρθωσε προχθές: «Δεν τα φύτεψε ο πατέρας μου, ο παππούς μου τα φύτεψε!».
Η σημαντική επιτυχία του πιο πετυχημένου τρύγου, από τότε που έπιασα να βαστώ αμπέλι, οφείλεται στην προστασία του αμπελώνα με δίχτυ. Διαπίστωσα ότι είτε βαθιάς σκίασης, είτε λευκό, το δίχτυ καθιστά απρόσβλητη την παραγωγή από τους ποικίλους εφοριακούς. Φέτος δεν είχαμε σφήκες και λιλικιές. Πλην κοτσύφια, πέρδικες και μια μνήμων από πέρυσι ορνιθοπανίδα αφάνισε, ακόμα και θεόξινα, όλα τα ασκέπαστα μοσχάτα, από αρχές κιόλας, Ιούλη. Ήταν για μένα κι ένα προμήνυμα για την στρατηγική ενόψει της πανδημίας: «Κάλλιο γαϊδουρόδενε..!»
Tο αμπέλι δέχτηκε φυτοπροστατευτικούς χειρισμούς αυστηρά βιολογικής καλλιέργειας. Το κλάδεμα πρώιμο, αρχές Γενάρη, τρεις ψεκασμοί με βρέξιμο θείο λόγω των όψιμων βροχοπτώσεων και ένας τελευταίος τον Ιούνη με βορδιγάλειο πολτό. Έγινε κατεργασία εδάφους με φρεζάκι τέλος Άνοιξης και έκτοτε δεν έγινε χορτοκοπή επειδή θεωρώ ότι τα βρώσιμα ραδίκια, οι πικρίδες, οι αρχαίες «κιχωρήδες» ευεργετούν την άμπελο συμβάλλοντας στην καταπολέμηση των ασθενειών της.
Ο σταφυλοχυμός από τα φωκιανά θα πιάσει σε λίγο να σιγοβράζει στο πιθάρι του υπογείου σημάδι ότι οι ζαχαρομύκητες πιάσανε δουλειά. Σύμμαχος ο οίνος τον φετινό δύσκολο χειμώνα!
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Nikos Kotsalis, setoinos, gomati_sok, alexandros.k, tyria, Αρης, κωστας χ, ThanasisGr, thomy

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
28/08/2020 17:51 #28522 από kostasprobonas
kostasprobonas απάντησε στο θέμα: Τρύγος στα Κάτω Φανά της Χίου
Kαι μια επιθεώρηση στο πεδίο πριν τον τρύγο 2020
https://www.youtube.com/watch?v=6MrD32Lmoy0&t=14s

https://www.facebook.com/photo?fbid=3071993806243100&set=a.1360089907433507
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": gomati_sok, alexandros.k, tyria, Αρης, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.233 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ