file Αμπελουργικη χρονια 2020

Περισσότερα
21/10/2020 20:26 #28752 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Αν κάνω σήματα καπνου από εδώ που είμαι, θα απαντήσει από απέναντι ο Nikos Kotsalis.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
26/10/2020 21:12 #28761 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Φθινοπωρινη(;)εικονα του αμπελιου.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, Xeniteas, κωστας χ, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
31/10/2020 20:14 - 31/10/2020 22:21 #28781 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Τέλος Ωκτωβριου και κάθομαι έξω (ποσο φυσιολογικό μπορει να είναι αυτό;)στο κτήμα απολαμβάνοντας την βραδια, πίνοντας ένα κρασί του 2017 ,χαρμανι συρα-καμπερνε-μερλο,του αγαπητου Κώστα Ευθυμιάδη οποίος παρα την ηλικία του(85;;) δεν σταματάει να ρωτάει θέλοντας να μάθει και αλλά, το μενου έχει λουκάνικο χωριατικο πρασοσελινο με κόκκινη σάλτσα. Στην υγεία μας.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Τελευταία διόρθωση: 31/10/2020 22:21 από alexandros.k.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Nikos Kotsalis, Xeniteas, κωστας χ, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
03/11/2020 21:28 - 03/11/2020 21:31 #28787 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Ειπα να κανω μια δοκιμη να δω πως παει το κρασι. Φυσικα εχει δρομο ακομα,υπαρχει μια σπιρταδα η οποια οφειλεται στις οινολασπες,χαθηκε σε μερικα λεπτα αφου αεριστηκε μπαινοντας στο ποτηρι.Η μεταγγιση θα παει πισω λογω καραντινας(μας την εφεραν παλι με τις μετακινησεις).Ευτυχως προλαβαμε να παμε τουλαχιστον μια βολτα στο βουνο.Φαραγγι Κλεισουρας,οροσειρα Βορρα. Το χρωμα των φυλλων δειχνει ξεκαθαρα πως τα κρυα δεν ηρθαν ακομα, αν και Νοεμβριος.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Τελευταία διόρθωση: 03/11/2020 21:31 από alexandros.k.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, Xeniteas, κωστας χ, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
07/11/2020 19:52 #28792 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Κρασι και φαγητο πανε μαζι,για τα συνεχομενα οινικα τεστ,φταιει η καραντινα.Λαχανορυζο κρασατο(σαλτσα ντοματας και καπνιστη παπρικα) με χωριατικα λουκανικα. Αφιερωμενο στον καλο φιλο Νικο Χαλβαντζη απο την Λαμια.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": κωστας χ, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
08/11/2020 13:49 #28795 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Σημερα έκανα την μετάγγιση στο ερυθρο.Με δανεικά βαρέλια μετάγγισης(λόγω καραντινας)από τον ThanasisGr. Από τα κατακάθια φάνηκε πως την είχε πραγματικα ανάγκη. Θειωθηκε με 5 γρ. /100 μεταμπισουλφιτ.Συνεχίζουμε.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": κωστας χ, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
16/11/2020 22:19 #28818 από ThanasisGr
ThanasisGr απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Μέσα Νοέμβρη και έκανα το απόγευμα μια ... επίσκεψη στο αμπέλι που αρχίζει σιγά-σιγά να κοιμάται. Εκτός από δυο κλήματα !!!

Μάλλον από λάθος του φυτώριου που τα αγόρασα, ανάμεσα στις σειρές με το Μαυρούδι και το Λημνιό, υπάρχουν και δυο επιτραπέζιες ρίζες που είναι πολύ όψιμες !!!

Όταν έκοψα ένα τσαμπί από την κάθε μια ήρθε και η γευστική έκπληξη. Σκληρό, τραγανό, λεπτόφλουδο, άσπερμο και πολύ καλό άρωμα.

Όπως καταλαβαίνετε δεν έχω ιδέα περί ποιας ποικιλίας πρόκειται. Αν μπορεί να καταλάβει κάποιος .....

Αυτό είναι ανάμεσα στο Μαυρούδι





και αυτό ανάμεσα στο Λημνιό





Υ.Γ. Φυσικά είχα πάρει τα μέτρα μου για τα πουλιά και τις σφήγκες, αλλά.... η αλεπουδίτσα μου έφαγε δυο τσαμπιά. Χαλάλι.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": gomati_sok, alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
17/11/2020 08:24 #28819 από Goude
Goude απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Ποικιλίες που διατηρούνται ως αργά πράσινες, δεν μπορούν να ολοκληρώσουν σωστά τον βλαστικό τους κύκλο και είναι πολύ εύκολες σε ξήρανση μερική ή ολική λόγω παγωνιάς. 1-2 χαλκοί από δω και πέρα θα βοηθήσουν.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": gomati_sok, alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
17/11/2020 11:34 #28820 από setoinos
setoinos απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Μοιάζει με Κρίμσον , και μάλλον θέλει μακρύ κλάδεμμα .
Μπορείς να τα κόψεις και να τα βάλεις στο ψυγείο ,
διατηρούνται αρκετά .
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": gomati_sok, alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
17/11/2020 16:16 #28824 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργικη χρονια 2020
Τώρα που ανέφερε ο Γιώργος την συντήρηση σταφυλιών, θυμήθηκα μια περιγραφη του πως διατηρούσαν τα σταφύλια παλια , από τον Γιάννη Καλπουζο , αν θυμάμαι καλά στο"Άγιοι και δαίμονες ", θα το ψάξω και θα το αναφέρω, είχε πολύ ενδιαφέρον.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": gomati_sok

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.067 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ