file Αμπελουργική χρονιά 2019

Περισσότερα
04/12/2019 13:32 #27457 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονιά 2019
Υπαρχει παλι προβλημα με τις φωτογραφιες.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
09/12/2019 08:06 #27485 από admin
admin απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονιά 2019
Μια δοκιμή φωτογραφίας.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
15/12/2019 21:19 - 16/12/2019 10:08 #27516 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονιά 2019
Προς τους φιλους που ενδιαφερονται να ανεβασουν φωτογραφιες.Στο google fotos π.χ.θα πρεπει να τις ανεβασουμε πρωτα σε ενα ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΟ λευκωμα που εχουμε δημιουργησει.Επειτα να ανοιξουμε την φωτο που μας ενδιαφερει(οχι να την επιλεξουμε απο την λιστα),δεξι κλικ και αντιγραφη διευθυνσης εικονας και ακολουθουμε τα βηματα που αναφερονται στην αρχικη σελιδα του Αμπελουργου.Ταλαιπωρηθηκαμε λιγο, αλλα βρεθηκε η ακρη.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Τελευταία διόρθωση: 16/12/2019 10:08 από alexandros.k.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
22/12/2019 20:25 #27532 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονιά 2019
Ενω η χρονια τελειωνει,ενα πρεμνο αρνειται πεισματικα να ριξει τα φυλλα του.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, κωστας χ, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
22/12/2019 20:50 - 22/12/2019 20:51 #27533 από PAKSIMADIS
PAKSIMADIS απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονιά 2019
Τέλος και η χρονιά από μένα στο αμπέλι βιολογικής ακαλλιέργειας με την στάχτη και την κοπριά. Καλή χρονιά.


αμπελουργός-οινοποιός
αν δεν υποφέρει το αμπέλι και ο οινοποιός καλό κρασί δε βγαίνει
Τελευταία διόρθωση: 22/12/2019 20:51 από PAKSIMADIS.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, alexandros.k, κωστας χ, lyggas, ThanasisGr

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
30/12/2019 09:27 #27584 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονιά 2019
Η χρονια τελειωνει.Ευκαιρια για μια τελευταια ταξιδιωτικη φωτο.Πανω απο τα συννεφα.Ο καμπος της Αριδαιας απο το Πινοβο,αριστερα το Παικο,δεξια στο βαθος ο Ολυμπος.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης "Το πάθος,το λάθος και η παραγγελιά, πληρώνονται."
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, κωστας χ, lyggas

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
07/05/2020 11:35 #28121 από Goude
Goude απάντησε στο θέμα: Φιλτράρισμα νερού, για σβήσιμο τσίπουρου.
Σχετικά με το <<ΙΕΡΟ ΔΙΣΚΟΠΟΤΗΡΟ>>, του διπλού κοψίματος των κεφαλών.
Έκανα λοιπόν διπλά κοψίματα στο τσίπουρο και στη συνέχεια φιλτράρισα το άσβηστο τσίπουρο μια φορά και το σβησμένο δύο. Επιπλέον έσβησα το τσίπουρο με νερό φιλτραρισμένο από 8 φίλτρα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα τσίπουρο μαλακό και εύγευστο και καλύτερο από πέρσι, όπως μου είπαν.
Το πρόβλημα μου είναι ότι όταν πήρα τις κεφαλές και τις έκανα ματάβραση, το αποτέλεσμα δεν ήταν πάντα καλό. Έτσι χρειάστηκε περίπου στις μισές και τρίτη βράση, πράγμα που ανεβάζει πολύ το κόστος. Οικονομικά νομίζω δεν συμφέρει.
Η δική σας εμπειρία ποια είναι;

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
08/05/2020 21:50 #28129 από lyggas
lyggas απάντησε στο θέμα: Φιλτράρισμα νερού, για σβήσιμο τσίπουρου.
Οι κεφαλές απορρίπτονται δεν επαναποστάζονται.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
08/05/2020 23:00 #28130 από Goude
Goude απάντησε στο θέμα: Φιλτράρισμα νερού, για σβήσιμο τσίπουρου.
Στην περιοχή μου η κεφαλή της πρώτης ματάβρασης μπαίνει στην επόμενη ματάβραση.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
09/05/2020 09:07 - 09/05/2020 12:32 #28131 από Nikos Kotsalis
Nikos Kotsalis απάντησε στο θέμα: Φιλτράρισμα νερού, για σβήσιμο τσίπουρου.
Φίλοι καλημέρα,
στις κεφαλές χάνεται το πιο λεπτό αρωματικό δυναμικό.
Αρώματα λουλουδιών και φρούτων που δεν υπάρχουν αλλού.
Μικρή εξαίρεση στις ουρές που εστέρες με πολλά άτομα άνθρακα έχουν παρόμοια αρώματα αλλά με πιο βαρύ χαρακτήρα.
Δυστυχώς αποστάζουν μαζί με κετόνες αλδεύδες ανώτερες αλκοόλες αμυλική αλκοόλη κ.α. και χάνονται στην απόρριψη ή δεν υγροποιούνται ποτέ.
Είναι στην ικανότητα του αποστάκτη να κρατήσει και να απορρίψει κατά το δοκούν.
Δεν είναι λάθος καμία πρακτική.
Προσωπικά είμαι πολύ προσεκτικός σε αυτήν την φάση και συχνά επαναποστάζω τις κεφαλές αν είμαι σίγουρος για την σωστή διαδικασία της οινοποίησης ιδιαίτερα αν έχει γίνει σε σωστές χαμηλές θερμοκρασίες ή με κρυοεκχύλιση ή υπάρχουν οινολάσπες στο υλικό.
ΝΚ

Pura vida!
Τελευταία διόρθωση: 09/05/2020 12:32 από Nikos Kotsalis.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": gomati_sok, stelios1, lyggas

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.063 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ