file Αμπελουργική χρονια 2018

Περισσότερα
01/09/2018 23:00 #25913 από tasos1
tasos1 απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Θα ηθελα να ρωτησω σαν τελειως αρχάριος, κατα ποσο ειναι φυσιολογικο σε μουστο με μπομε 12, μεσα σε 4 μερες να πεσουν σε 5.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
02/09/2018 08:22 #25915 από andreas.360
andreas.360 απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Μου εχει τυχει να τελειώσει η ζυμωση σε 3 μερες μονο. Οχι οτι ειναι καλο να πηγαινει τοσο γρηγορα αλλα συνεβει και αυτο. Μην ανησυχεις. Λογικα απο εδω και περα θα παει πιο αργα. Η ταχυτητα της ζυμωσης εξαρταται και απο την θερμοκρασια του μουστου. Εσενα σε τι θερμοκρασια γινεται η ζυμωση σου;
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k, tasos1

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
02/09/2018 09:15 #25916 από tasos1
tasos1 απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Φιλε Ανδρεα ειμαι ερασιτεχνης, ειναι η πρωτη φορα που προσπαθω να κανω κρασσκι. Ο μουστος μου ειναι μολις 60 κιλα απο μερλο κ ζιραχ. Θερμοκρασια μουστου δεν μετρησα.,ωστοσο η θερμ περίβαλλοντος ειναι αππ 22 εως 34 βαθμοι κελσιου. Νομιζω οτι το λαθος που εχω κανει κκ δεν ξερω ποσο θα επηρεασει ειναι οτι εχω βαλει αρκετα χαλασμενα
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
02/09/2018 11:43 #25917 από isaakpa
isaakpa απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Δεν το πρόσεξα Σωκράτη

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
02/09/2018 23:28 #25922 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Αμπέλι ποικιλίας Μερλο στην Γουμένισσα. Σε ολα τα αμπέλια έχει γίνει πλήρες ξεφυλλισμα,το οποίο είχε ως συνέπεια στα λευκά να έχει εγκαύματα τα οποία μάλλον δεν ενοχλούν και τόσο τους φιρματους της περιοχης.Παρατηρηστε το χαμηλό βλαστικό τείχος(και εμείς μιλαμε για φυλλικη επιφάνεια).Με κάποιον που μίλησα μου είπε πως είχε σοβαρές ζημιές στην περιοχή ανάλογα πάντα με την ποικιλία.Παντως πιστεύω πως σε αμπέλια που δεν έχουν ζημιες(εκεί που αλλά έχουν)έχει πέσει πολύ φαρμάκι.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης
Συνημμένα:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, gomati_sok, ampelofilos, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
04/09/2018 22:55 #25926 από stelios1
stelios1 απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Εγω ραντισα ακριβως το ιδιο σε 7 στρεμματα και σε 3 που βρισκονται στο ιδιο χωραφι, τα 7 εχουν ''αναποδη'' κλιση και τα 3 προς τον ηλιο (το χωραφι ειναι κατι σαν κορυφη μικρου λοφου). Τα 3 δεν ειχαν σχεδον κανενα προβλημα, τα 7 ειναι χαλια. Στα 7 στρεμματα τα ξινομαυρα σταθηκαν πολυ καλυτερα απο ασυρτικα και σαβατιανα.
Πολλα πραγματα τα κανονιζει η φυση και εμεις σαν κοματακι της, προσπαθουμε.. Νομιζοντας..
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, alexandros.k, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
05/09/2018 20:27 #25927 από alexandros.k
alexandros.k απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Ετσι για να χαλαρωσουμε λιγο.Εχει η ημερα τις ομορφιες της,αλλα εχει και η νυχτα.

Αλεξανδρος Καραπουλιτιδης
Συνημμένα:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, Goude, stelios1, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
07/09/2018 16:49 - 07/09/2018 17:03 #25931 από setoinos
setoinos απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Χθεσινό ξεκίνημα, από αυτά που σώθηκαν ,Γκεβουστραμίνερ ,αμολυτές .


Συνημμένα:
Τελευταία διόρθωση: 07/09/2018 17:03 από setoinos.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": isaakpa, Goude, PAKSIMADIS, gomati_sok, alexandros.k, stelios1, κωστας χ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

  • gomati_sok
  • Το Άβαταρ του/της gomati_sok
  • Αποσυνδεμένος
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Μεταξύ Θεσσαλονίκης και Γοματίου Χαλκιδικής
Περισσότερα
07/09/2018 17:15 #25932 από gomati_sok
gomati_sok απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Μπαμπάτσικα και ζηλευτά τσαμπιά Γιώργο.
Βλέπω ο χλοοτάπητας καταπράσινος λες και ειναι άνοιξη, εδώ πιο νότια, ένας μήνας ανομβρίας και στέγνωσαν τα πάντα, ξεκίνησα πότισμα για τον αποθησαυρισμό.

“Ο καπτάν Δημήτρης ένιωσε ένα νταγιάντισμα σοφράνο μεριά,
ο καιρός τραμουντάνα γεμάτη έξι προς εφτά δύναμη ,
η μπαστέκα στο καπόνι έτριξε μακρόσυρτα, το καΐκι...
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": setoinos, PAKSIMADIS, alexandros.k

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
08/09/2018 21:33 - 09/09/2018 08:18 #25933 από setoinos
setoinos απάντησε στο θέμα: Αμπελουργική χρονια 2018
Προς Isaakpa
Τώρα είδα τις φωτογραφίες σου . Νομίζω ότι η πρώτη είναι
Μοσχόμαυρο ,Βασικό σταφύλι της Σιάτιστας , από αυτό φτιάχνονται
τα περίφημα γλυκά κρασιά της περιοχής .
Το δεύτερο είναι παραλλαγή του ξυνόμαυρου, αλλά πως να το πεις ;
Όταν ,στην δεκαετία του 60, η Ποπόλκα έγινε Ξυνόμαυρο, ξέχασαν να
μεταφράσουν την λευκή παραλλαγή . Μπλαγκούσκα Ποπόλκα -
Γλυκιά Ποπόλκα είναι το όνομά της .
Αντίθετα με το Ξυνόμαυρο έχει μικρή οξύτητα μέτριο αλκοολικό τίτλο
και είναι κατά μια εβδομάδα πρωιμότερο.
Τελευταία διόρθωση: 09/09/2018 08:18 από setoinos.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": isaakpa, stelios1

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.823 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ