Καλωσορίσατε!


Αγαπητοί φίλοι, καλώς ορίσατε στον αμπελουργό.

Από αυτό το βήμα μπορούμε όλοι και όλες να εκφραζόμαστε,
να ρωτάμε, να απαντάμε και σίγουρα να μαθαίνουμε πράγματα, που αφορούν σε αυτό που όλοι αγαπάμε το Αμπέλι μας.

Σας ευχαριστούμε που είσαστε εδώ και ελπίζουμε, με την δημιουργική βοήθειά σας, να κάνουμε τον δικτυακό αυτόν τόπο, σημείο συνάντησης , διασκέδασης και γνώσης.

Ευχαριστούμε, 
H ομάδα του www.ampelourgos.gr

Τι Νέο υπάρχει

 

    • file
    • Αμπελουργική χρονιά 2019
    • Καλημέρα σας, σε συνέχεια προϋγούμενης ανάρτησης μου, και για ενημέρωση των μελών αμπελουργών σας αναφέρω ότι το πρόβλημα οφειλόταν κυρίως στο άκαρι Calepitrimerus vitis, συγγενικό του ακάρεως που...
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης gomati_sok
    • 19/06/2019 06:55
    • file
    • Αμπελουργική χρονιά 2019
    • Έριξε χαλάζι την παρασκευη,χοντρό αλλά ευτυχώς κράτησε λίγο.Μονο τα χόρτα πρόλαβα να κόψω Την επόμενη εβδομάδα οπωσδηποτε αφαίρεση ταχυφυων, ξεφύλλισμα,μπορντουροψαλλιδο και σίγουρα...
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης alexandros.k
    • 17/06/2019 22:55
    • file
    • Αμπελουργική χρονιά 2019
    • Τα κλήματα, την εποχή της ανθοφορίας. Λεπτομέρεια Μερλώ , έκανα και αφαίρεση ταχυφυών βλαστών , κάτι που αντενδείκνυται, στην περίοδο της ανθοφορίας , το έχω ξανακάνει . Χωρίς προβλήματα ....
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης setoinos
    • 17/06/2019 18:37
    • file
    • Αλεπού, ο ¨κόκκινος" Ροδίτης.
    • Αγαπητέ Setoinos, σε ευχαριστώ για την υπόδειξη. Είδα τις φωτογραφίες της Συλλογής, όμως είδα επίσης και τις φωτογραφίες που έστειλε ο PAKSIMADIS (20/06/2017 09:25: Πράσινος Ροδίτης Αγχιάλου, Κόκκινος Ροδίτης,...
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης Μερκουρόπουλος
    • 14/06/2019 08:19
    • file
    • Αμπελουργική χρονιά 2019
    • Σ΄ευχαριστώ πολύ Γιώργο ναι μάλλον έχεις δίκιο, τώρα που το ξαναβλέπω σε φωτογραφικό αρχείο μου , ταιριάζει με την παρακάτω εικόνα, που ένα ιταλικό αρχείο την δίνει για ακαριωση, επειδή δεν...
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης gomati_sok
    • 13/06/2019 20:01
    • file
    • Αλεπού, ο ¨κόκκινος" Ροδίτης.
    • Αγαπητέ Μερκουρόπουλε ,πριν πας πολύ μακριά , δες στις ΄΄ Εκθέσεις Φωτογραφιών΄΄ , του παρόντος σάιτ , τις σελίδες 1 και 2 . Ειδικά στην σελίδα 1 τις θέσεις 16 και 23 .
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης setoinos
    • 13/06/2019 15:56
    • file
    • Αμπελουργική χρονιά 2019
    • Καλημέρα στην παρέα, φέτος 3-4 πρέμνα στα 450 έχουν αυτή την εικόνα (από την αρχή της χρονιάς παρουσιάστηκε-ζιζανιοκτόνα δεν ψεκάζω), μειωμένη βλάστιση, μικροφυλλία και τα φύλλα χωρίς οδοντώσεις...
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης gomati_sok
    • 13/06/2019 10:03
    • file
    • Αλεπού, ο ¨κόκκινος" Ροδίτης.
    • Η ποικιλία «Ροδίτης» παρουσιάζει παραλλακτικότητα. Από την ενδιαφέρουσα Συζήτηση «Αλεπού, ο ¨κόκκινος¨ Ροδίτης» φαίνεται ότι έχουν εντοπιστεί παραλλαγές αυτής της ποικιλίας. Έχοντας σκοπό...
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης Μερκουρόπουλος
    • 13/06/2019 07:09
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Προσωπικά καθαρίζω όλα τα χάλκινα τμήματα, με διάλυμα κιτρικού οξέος. Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται και στην μαγειρική, είναι γνωστό στους περισσότερους ως "ξινό". Μπορείς να το βρεις σε...
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης lyggas
    • 09/06/2019 22:44
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Πώς ακριβώς γίνεται αυτό και με τι χημικά. Και από που μπορούμε να τα προμηθευτούμε. Συγνώμη αν φαίνοντε βλακώδεις οι ερωτήσεις μου
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης aoustis
    • 09/06/2019 21:15
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • ΄Οπως αντιλαμβάνεσαι, ως προς την απόσταξη, ο καθένας έχει την μεθοδολογία του. - Πάντως ο τρόπος που σου προτείνει ο Σπύρος παραπάνω για τμηματική συλλογή των κεφαλών, ώστε να δοκιμάσεις και...
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης lyggas
    • 09/06/2019 12:11
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Καλημέρα Κύριε Σπύρο. Ευχαριστώ για τη διευκρίνηση. Εκτός θέματος τώρα, αγόρασα ακόμα ένα άμβυκα 10 λίτρων και αφελώς δεν το ερεύνησα καλά. Αρκέστηκα στη περιγραφή του πωλητή που έλεγε ότι...
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης aoustis
    • 09/06/2019 10:05
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Αγαπητέ Aoustis Σούμα λέμε το προϊόν της 1ης απόσταξης. Αν στη δεύτερη απόσταξη έβαλες μέσα στο καζάνι, για να αποστάξεις, 10 λίτρα σούμα, τότε απορρίπτεις ως κορυφές 1%, δηλ. 10 κιλά Χ 1% = 0,1 λίτρα = 100 ml....
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης SPYROS
    • 09/06/2019 00:25
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Για τον αποστακτήρα που διαθέτεις, (όγκος 30 l) στην πρώτη απόσταξη θα απορρίψεις 60 ml κεφαλής. Στην δεύτερη απόσταξη θα αφαιρέσεις πάλι 60 ml . Αν όμως έχεις να μεταβράσεις ποσότητα από δύο πρώτες...
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης lyggas
    • 08/06/2019 23:07
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Ευχαριστώ για την απάντηση. Για τι ποσοστό επι της συνολικής ποσότητας του κρασιού μιλούμε; Για παράδειγμα στα 10 κιλά πόσο αφαιρούμε σαν κεφαλή;
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης aoustis
    • 08/06/2019 22:47
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Δεδομένου ότι στην αρχή της απόσταξης δεν αποστάζει μόνο η μεθανόλη (η οποία αποστάζει καθ'όλη την διάρκεια της απόσταξης με έμφαση στην ουρά) αλλά και άλλες τοξικές ουσίες, εγώ θα απέρριπτα...
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης lyggas
    • 08/06/2019 22:31
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Καλημέρα και σε σένα. α) Δεν προσθέτεις νερό, αλλά καλό είναι το καζάνι να είναι γεμάτο το λιγότερο 28 λίτρα κρασί. β) Όταν αποστάζεις έτοιμο κρασί να ξέρεις ότι κάνεις μπράντι ( κονιάκ ) και όχι...
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης PAKSIMADIS
    • 07/06/2019 09:17
    • file
    • Απόσταξη οίνου
    • Καλή σας μέρα. Εγώ είμαι νέος στο άθλημα και περισότερο ασχολούμε με την απόσταξη ανθόνερου. Κυρίως απο τριαντάφυλλο και αρμπαρόριζα. Θέλω να δοκιμάσω να αποστάξω κρασί. Πρέπει να ακολουθήσω...
    • στο ampelourgos.gr / Αποστάγματα
    • Συντάκτης aoustis
    • 06/06/2019 14:10
    • file
    • Αμπελουργική χρονιά 2019
    • Εξελίσσεται... μετά μουσικής. Σήμερα θα ανοίξω ένα μπουκάλι μετά από πολύ καιρό. Έχω να το δοκιμάσω πριν από την αρχή της Σαρακοστής και είμαι περίεργος. Όσον αφορά το μαχαίρι ένα μεγάλο respect...
    • στο ampelourgos.gr / Αμπέλι
    • Συντάκτης andreas.360
    • 01/06/2019 19:21

 

  • Βρίσκεστε εδώ:  
  • Αρχική